四川省总工会中式面点师培训在江油开班
中工网讯 据四川省总工会微信公众号消息，近日，四川省总工会2021年中式面点师技能培训在江油市大堰镇红旗村正式开班。本次培训由江油市江岚职业培训学校承办，为期15天，来自大堰镇片区的失业人员、农民工等35人参加培训。此次培训主要以中式面点制作为主，每天教2个面点制作。培训课程分为理论教学和实践操作，培训内容包括主食制作和小吃制作两个方面，有红苕饼、水饺、四喜饺、土豆饼、花卷、萝卜饼、荷花酥、燃面等。
培训老师现场讲解原料配比、制作流程，并手把手教学员和面、揉面、擀面、包馅等，边讲解边辅以操作。学员们仔细听、认真看，并进行实际操作。
培训结束后，经考试合格，学员们将取得中式面点师初级证书，在提高就业能力的同时，还树立了创业就业的信心。
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