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› 【美食展示89】炸鸡腿
zj66
发表于 2021-10-27 21:26:03
【美食展示89】炸鸡腿
1.將鸡腿洗淨、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时。
2.將少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均勻,加入适量水调成糊狀,再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊。
3.將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后,再沾裹一层面包粉。
4.锅中倒入足夠的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黃酥脆,捞出沥干油分即可。
ZX68
发表于 2021-10-28 01:16:10
炸鸡腿
有龙则灵
发表于 2021-10-28 06:23:30
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【美食展示89】炸鸡腿