zj66 发表于 2021-11-30 18:51:00

【美食展示121】盖饭



制作：
1、将牛肉洗净，沥水，切成片； 小白菜洗净，沥干水分，切成段； 西葫芦切成片； 葱洗净切成段，备用。
2、将大米淘洗干净，做成米饭，备用。
3、将炒锅倒入花生油，用中火烧至五成热时，放入葱段炒几下，放入猪肉片，翻炒，放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精，翻炒几下。

dongzi 发表于 2021-11-30 19:28:51

这个好

ZX68 发表于 2021-11-30 19:32:18

听说过盖帽，还真不知道有这么一道美食叫盖饭的。看起来不错，哈哈——
      

dqqjk 发表于 2021-11-30 20:53:57

回 2楼(ZX68) 的帖子

哈哈 我们这里也叫盖饭 就是把菜盖到大米上

ZX68 发表于 2021-12-1 00:36:49

回 3楼(dqqjk) 的帖子

知道了，和焖饭差不多吧。谢谢乔老师。
         
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