遥寄年味 蒋延珍
上周，给安家在外省的大姐和小姑子分别寄去一袋腊味，里面装有麻辣香肠、广味甜香肠、腊排骨、老腊肉等，小姑子收到后可高兴了，说有了腊味才有年味。四川的腊味是她心心念念的东西，他们靠海多吃海鲜，因此每次回川花椒辣椒都要买过去。大姐那边因为寒冷，把半边年猪往门上一挂，吃时取一块与萝卜白菜豆腐粉条一锅烩，大姐说那滋味比不上家乡腊味的纯正。
俗话说大人望挣钱，小人盼过年，在儿时，最开心的事莫过于期盼过年。我们家一般从腊月二十三送灶神开始，过年就忙了起来，打扫扬尘，购年货，杀年猪，把家里里外外打扫一遍。小时候在准备年夜饭时，我们总是围着灶台转，母亲切肉时，看见我们的馋样子便给我们一块薄薄透明半肥瘦的砧板肉，腊肉余香至今缠绕唇齿。
吃团年饭，各家有各家的规矩，早上中午晚上都可吃，我家一直是晚上。长辈坐上位，爷爷最忌讳吵闹，怕被鱼刺卡，“吃饱了要说吃好了，不能掉筷子”。如果乱串门打搅了别人团年，会请你吃上一两筷子，这时你要“领情”。吃年夜饭一般就是放了鞭炮就关门闭户各家各户吃。
年夜饭后对于小孩来说，最盼望的大概就是压岁钱了吧。压岁时长辈们就要看成绩，或表扬或批评，总之我们能得到几角压岁钱就很知足了。然后一家人一起守岁，爷爷曾对我们说“年”是凶猛的怪兽，大家聚在一起，敲盆燃爆竹会吓走怪兽，所以除夕夜要点灯到第二天的天亮时。于是我们看黑白电视或摆龙门阵，把家里的灯火点亮，红红火火照通宵。
正月初一吃过汤圆，老人说，这天可以随心所欲去“偷青”。摘取别人家的豌豆尖啊青菜类的，被骂得越凶新年运气越好。这一天，也是我们晒宝的时日，穿着新衣新鞋，花枝招展，兜里揣着炒花生、瓜子或嚼着甘蔗去看各种文艺表演，猜灯谜踩高跷耍龙灯舞狮子，踩高跷艺人脚下踩根高高的木桩子，舞着水袖，画着花脸，高人一头滑稽表演惹得众人开怀大笑。行人络绎不绝浅笑嫣嫣，四处洋溢张灯结彩的喜气。
给远方的亲人邮寄腊味，让他们也感觉到亲情萦绕年的味道。这是家的味道，家里的灯火辉煌，美味四溢，家里等待游子归来，家人的翘首期盼。
年的味道，是浓浓的，深深的，无限的眷恋煮成的喜悦，是白发老人眼底的爱，心里的念。
年的味道，是不知从哪辈传下的那一道道美味，我们就在这样的味道里欢天喜地放纵着自己，游荡在爱的天空，自由呼吸。
也许是生活好了，也许是年岁大了，总感觉如今的年味比儿时淡了许多，但我还是坚持记忆中的年味，每年春节都早早贴上春联、窗花，挂上福字，让美好记忆与宝贵的年味永存。
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