zj66 发表于 2022-4-6 19:09:32

【美食展示225】羊杂

 
做法：
1.羊杂（内有羊肝、羊脸儿、羊肠、羊肚儿等）切薄片放入砂锅。
2.生姜切片葱切段红辣椒切的备用
3.羊杂加水大火烧开转小火，撇去浮沫加葱姜辣椒，加一勺料酒。
4.小火熬一小时，熬的时间越长，汤汁越来越白越来越浓味道也就真正出来就好了。
5.最后按个人的喜好加葱花、香菜、盐、鸡精、米醋、胡椒粉等调味，一碗浓香的汤就好。

dongzi 发表于 2022-4-6 20:16:55

羊肠小道在其中啊

ZX68 发表于 2022-4-6 22:24:19

羊杂，风味小吃。
      

有龙则灵 发表于 2022-4-7 06:11:08

羊杂
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