zj66 发表于 2022-4-11 17:41:50

【美食展示228】炸鸡腿



做法：
1、將鸡腿洗淨、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。


2.將少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均勻，加入适量水调成糊狀，再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊。


3.將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后，再沾裹一层面包粉。


4.锅中倒入足夠的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，捞出沥干油分即可。

dqqjk 发表于 2022-4-11 18:11:35

炸的不错哈 看着有食欲

ZX68 发表于 2022-4-11 19:41:34

炸鸡腿，美味。
      
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