平衡膳食的要诀： 食物多样合理搭配
《山东工人报》（2022年08月25日 第A4版）食物多样，是指一日三餐膳食的食物种类全、品样多，这是平衡膳食的基础。
我们平时吃的食物分为五大类：谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆及坚果、烹调油和盐。平均每天的不同品种的食物要达到12种以上，每周达到25种以上 （烹调油和调味品不计算在内）。
合理搭配，是指食物种类和重量在一日三餐中的合理化分配。中国居民平衡膳食宝塔是将五大类食物的种类和重量合理搭配的具体表现：谷类为主200~300g，薯类50~100g，蔬菜300~500g，水果200~350g，动物性食物120~200g，奶及奶制品300~500g，大豆及坚果类25~35g，油25~30g，盐<5g。
另外还需注意：粗细搭配，荤素搭配，颜色深浅搭配。 文怡
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