dongzi 发表于 2022-10-13 22:34:37

下馆子少点这4样菜

餐馆用高油、高盐炮制出的菜肴，可能让健康打了折扣。点餐时，除了公认脂肪含量高的油炸和香酥类，以下4样菜也建议少点：水煮类，如水煮鱼、水煮肉片等，油可能被反复使用。干锅类，长时间加热易产生致癌物质。干煸类，煸炒时破坏菜肴中的维生素。咸蛋黄焗类，高温油炸，脂肪超标。

dongzi 发表于 2022-10-13 22:35:39

干煸
干锅
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