五花肉芝士泡菜卷
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分享个瀑布拉丝的独家秘诀，就是用安佳马苏里拉芝士，它是原制干酪，而且源自新西兰草饲放牧奶牛，用它制作的泡菜卷拉丝一绝，一口下去，满满天然芝士香气，里面的泡菜吃起来很解腻，有肉有菜还有芝士，风味丰富超解馋！
和好友欢聚一起共享美味是多幸福的事，来试试这份快手又美味的五花肉芝士泡菜卷吧！
用料
安佳马苏里拉芝士90克五花肉片15~25片韩式泡菜1碟白胡椒粉少许生菜叶适量酱汁韩式辣酱1勺番茄沙司1勺生抽1勺蚝油1小茶匙白糖1勺纯净水两勺点缀熟芝麻少许
五花肉芝士泡菜卷的做法
准备好今天所需的全部食材，泡菜需剪碎一下。
https://i2.chuimg.com/5d31e091ea424471b291c643131e188a_962w_722h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90我用的是安佳马苏里拉芝士，是这道菜的灵魂。因为它是市面上少见的原制干酪，拒绝添加防腐剂、香精、植物油，才能轻松实现瀑布拉丝，还有着醇厚的芝士香味，是我家必备的单品。
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https://i2.chuimg.com/2401d4a151f742388f7116256b749f1b_869w_651h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90用三片或五片五花肉平铺开（根据五花肉片的宽窄来决定），再撒上少许白胡椒粉。
https://i2.chuimg.com/53deb4e2ba3c4564b9a1c0792d152743_1348w_1012h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90先放上生菜以及泡菜。
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一面煎香再翻面继续煎至全熟，最后淋上提前准备好的酱汁。
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https://i2.chuimg.com/55e50d8b729943ac861331b9b2c1f6c2_1024w_768h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90餐盘上铺上生菜叶，把五花肉卷放上，再把锅中的酱汁淋上，就完成啦。
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小贴士
1酱汁的比例不是绝对，可以根据用餐人的口味来调整韩式辣酱或番茄沙司的用量，这样喜辣的朋友可以多加一点韩式辣酱，喜酸甜的朋友可以多加番茄沙司。
2在家做也可以完全根据自己喜好来，调配孜然或香辣或蜂蜜芥辣或甜辣口味，只要自己喜欢就好。
3一定要给五花肉卷翻面煎至全熟并且煎得表皮变微焦的口感才棒棒哒。
4生菜叶也不是绝对，可以买到苏子叶也是很棒的搭配，还可以搭配洋葱丝。
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