稻虾共养”模式现“一水多用”
【乡村振兴】◎本报记者 朱虹
通 讯 员 史冬梅李梓楠
在黑龙江省铁力市佳新优稻谷物种植农民专业合作社，前不久举行了一场热闹的寒地小龙虾开放品鉴日活动。记者在现场看到，一盘盘麻辣、蒜蓉、五香等口味的小龙虾令人垂涎欲滴，村民一边品尝小龙虾，一边享受丰收喜悦。
“今年小龙虾长势很好，深受消费者喜爱。单尾重量可达2两，一亩地能产50斤左右，1斤能卖50元。”合作社负责人项佳新欣喜地说。
打造特色产业
铁力市东枕小兴安岭群山，西接松嫩平原，被誉为小兴安岭上的“绿色宝库”，是全国绿色水稻高质高效行动示范县。近年来，铁力市抢抓中央专项彩票公益金支持欠发达革命老区乡村振兴项目的机遇，因地制宜发展寒地小龙虾产业，通过水稻和小龙虾的种养互补循环利用，实现水稻种植、小龙虾养殖“两不误”。
项佳新既是全市最早养殖寒地小龙虾的探路人，也是乡村振兴路上的“兴农人”。“今年的小龙虾从虾苗阶段便生机勃勃，个个体态匀称，色泽鲜亮。”提起寒地小龙虾的养殖方式，项佳新滔滔不绝，“我们采用虾稻共生绿色生态养殖模式，将虾苗从温室大棚移至水田，不喂食任何饲料，任其自由捕食稻田中的小鱼。这样养出来的小龙虾肉质鲜美、口感嫩滑，小龙虾的排泄物还可作为水稻的肥料，有助于减少化肥使用。这样能提高大米质量和土地利用率，实现‘一水多用，一田多收’目标。”
看到“稻虾共养”模式带来的倍增效益，越来越多村民开始采用这种新型种养模式。经过两年发展，全市小龙虾养殖面积达6000亩，经济效益可观，小小龙虾“蹚”出一条乡村振兴路。
实现提质增收
2023年，哈尔滨市农业科学院与铁力市年丰朝鲜族乡携手共创的寒地小龙虾繁育中心正式在年丰朝鲜族乡靠山村安家落户。
自繁育中心成立以来，哈尔滨市农业科学院与年丰朝鲜族乡紧密合作，围绕品种选育、苗种生产、养殖生产、物流销售等关键环节，共同发力，全力打造寒地小龙虾全产业链条。面对苗种繁育、养殖、长途运输等方面的一系列技术难题，双方科研团队攻坚克难，不断取得新突破，成功构建起一个集苗种生产、技术推广、产业配套、协调运作于一体的寒地小龙虾高质量发展体系。
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