好粥到
图文 张修东上午，妻子给因伤卧床的岳母洗头，回家晚了些时候，走之前就说回来煮粥，于是兑现承诺，只见将泡了一段时间的红小豆、白扁豆、豇豆、花生米、莲子、百合、黑米、麦仁、青稞米、大米等材料拾掇到高压锅里，仅仅半个多小时，妻子就在厨房里喊：好粥到！好粥到！
上世纪80年代初我就业来矿区以前，母亲和弟弟还在农村老家居住、户口没有“农转非”迁来矿区，记得是很少有时间熬粥的。顶多，晚饭有时做点稀饭，就是常说的“糊嘟”。
到了冬日，母亲洗净几块地瓜，切块放入锅中，用筷子插插，快熟了的时候，下上玉米面，等到整个锅里咕嘟咕嘟冒泡，就可以将锅从炉子上端下来了。饭桌上，一边就着咸菜一边喝稀饭，味道也是不错的。平日里，就是以茶水当汤喝了。
进入矿区生活，即便在职工食堂，上下班尤其是早饭，都有免费的稀饭可以喝，自己也就慢慢地养成了喝稀饭的习惯。有时，稀饭很稀，不成样子，或者是需要搅和搅和才能舀上一勺，自然没了喝的兴趣。
家人住进矿区楼房，母亲也开始入乡随俗，每顿饭必做稀饭，有时赶上周末，也熬粥。不过，粥里的成分、材料不像现在这么丰富。大米为主，熬得时间大约个半小时，粥，也就成了。与稀饭不同，粥，得用小勺子搲着吃，相对于喝稀饭，比较费事。
时光飞逝，结婚居住矿区的我们尤其是妻子，千方百计调节饭食，也就有了周末熬粥的喜好。不管在干啥，只要我听到“好粥到”，会立马放下手中活计，感到饭桌前，美美地享受一番。
一声“好粥到”，既是祝福语，里面也蕴含着满满的幸福感啊。
一声“好粥到”，既是祝福语，里面也蕴含着满满的幸福感啊。
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