回 233楼(笑看今朝) 的帖子
好香好香的粽子哦。 传承端午之敬!(原创)回 244楼(杨建yj9798) 的帖子
想问下杨建老师,这个是作为参赛的图片吗?如果是,那记得加上原创哈,如果不是,那感谢杨建老师的分享。回 246楼(玲子) 的帖子
玲子老师已经加上原创两字,谢谢支持,祝您端午节愉快!天天快乐!回 248楼(杨建yj9798) 的帖子
好的,感谢杨建老师的积极参与。Re:回 225楼(笑看今朝) 的帖子
引用第238楼玲子于2012-06-23 16:31发表的 回 225楼(笑看今朝) 的帖子 :看来朋朋老师花了点时间哈。边看边照相的感觉是不是很好呢? p_w_picpath/back.gif
用了大约3天的时间哦。全是原作摄影——边拍、边看,有个感觉,饿啊! 五月初时天晴朗
神九飞天谱新章
入住天宫定乾坤
中华儿女科研忙
恰逢华夏庆端阳
又见田间麦儿黄
糯米蒸蒸堂前煮
艾草青青上梁房
龙舟飞渡粽飘香
合家祈佑佩香囊
这端阳那也端阳
天上人间共端阳
回 254楼(ymg012) 的帖子
感谢杨明老师参与活动。 中医专家评说端午习俗:喝雄黄酒等于吃砒霜插艾草挂香囊,吃五红喝雄黄,这是传统的端午习俗,老南京也有这样的传统。
昨天上午,南京君和堂中医馆举办的端午民俗会,中医专家和民俗专家再论端午习俗,其中,喝雄黄酒应该鄙弃,因为雄黄酒里有砷,这是砒霜的主要成分,端午节喝雄黄酒等于吃砒霜。
樱桃桑椹与菖蒲,更买雄黄酒一壶。
门外高悬黄纸帖,却疑账主怕灵符。
清·李静山
□金陵晚报记者 李花
习俗一:插艾草挂香囊
作用:驱蚊虫防感冒
老南京人过端午,有自己的讲究。“清明插柳、端午插艾”,端午这一天天一亮,家家户户的门窗上都要插上两根艾草和菖蒲,艾草能避邪气。
另外,家长会给孩子挂个香囊,也是可以辟邪驱瘴气,此次君和堂免费发放的香囊是自己自制的,用到的中药有川芎、白芷、苍术、冰片、薄荷,每味各5克。将这几味中药研细,然后放在布袋中,缝合好。可以佩戴在胸前、腰际或肚脐处,也可以把香囊挂在室内或车内。
上海望族医疗中心中医科主任蔡德亨教授说,从中医角度讲,艾叶是一味芳香化浊的中药,有较强的驱毒除瘟作用,悬挂艾叶及燃烧艾叶可以杀菌消毒、预防瘟疫流行。
中医认为香囊有散风驱寒、健脾和胃、防蚊防病的作用。孩子们将香囊悬挂在胸口,可以闻闻可以驱蚊,另外,可以预防感冒。
习俗二:喝雄黄酒
副作用:会引起贫血
端午这一天,老南京人要聚在一起喝雄黄酒,雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,一般在端午节饮用。古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。中国神话传说中常出现用雄黄来克制修炼成精的动物的情节,比如变成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黄酒,失去控制现出原形。所以古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方,还饮用雄黄酒来祈望能够辟邪,让自己不生病。蔡德亨教授说,雄黄酒里含有砷,这是砒霜的主要成分,喝雄黄酒等于吃砒霜,喝了会抑制造血功能,会造成贫血。即使小剂量服用,也会对肝脏造成伤害;雄黄具有腐蚀作用。
因此,服用雄黄极易使人中毒,轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状,甚至出现中枢神经系统麻痹,意识模糊、昏迷等,重者则会致人死亡。
习俗三:吃五红
作用:增加阳气,多数是文化意义
南京人在端午节中午要吃五红,到底是哪五红呢,在君和堂门诊大厅的端午节展示区内,记者看到了烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾和黄鳝,吃五红是为了吓退蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣还有壁虎这五种毒物,希望它们不要进自己的家。南京中医药大学教授、江苏中华文化学院特约研究员吉文辉,吃五红是南京人过端午的一个重要议程。老南京的端午习俗很有讲头,这个传统不能丢。端午,其实告诉人们,盛夏即将来临,提醒老百姓要注意防病祛虫。这些红菜主要增加人们的阳气。当然,更多的是文化意义上的端午。
“闰四月”导致今年端午节“迟到”
端午节是在每年的农历五月初五,去年对应的阳历日期是6月6日,而今年对应的阳历日期是6月23日,为什么差这么多天?
我国天文教育专家、天津市天文学会理事赵之珩解释说,主要是因为我国实行的是农历,今年的农历被安排了一个“闰四月”,从而导致今年的端午节“迟到”。
但今年端午节的阳历日期还不是最晚,2020年由于也被安排了一个“闰四月”,这年端午节的阳历日期是在6月25日。但不论“闰”哪个月,端午节的阳历日期都在5月至6月间徘徊。
赵之珩提示说,由于历法的这种巧妙安排,2028年,也就是戊申猴年,因为被安排一个“闰五月”,这一年将出现两个“农历五月初五”的有趣现象。据新华社电 一品美食:哪里的粽子最好吃?
·各地网友PK:哪里的粽子最好吃?
xfqyt:要问哪里的粽子最好吃,那当然是汨罗江边的粽子最正宗,最好吃,毕竟这才是粽子和端午文化的发源地。
诗诗1516:肇庆的粽子最有名,肇庆果蒸粽没听过吗?味道是最正宗的。
我爱厨房:粽子是嘉兴的著名特产,浙江嘉兴肉粽好吃!想起来就流口水了!
昆南山:要我说,还是自己家包的粽子最好吃。要是会包,最好是自己动手,买好米、肉等各种原料,买点粽叶,就可以自己制作最……的粽子了。自己做的好处主要有三个:一是想吃咸的吃咸的,想吃甜的吃甜的,怎么调馅儿自己说了算;二是自己家包的粽子安全,放心,不用担心各种添加剂;三是包粽子的同时还可以感受一下端午文化的浓浓乐趣,何乐而不为?
·小资料:南北方粽子的差异:
南方:馅料丰富,咸主打。
单看形状,南方粽子就显得多姿:三角形、火炬形、锥形、方形,外表的玲珑先吊足你的胃口。不同于北方的红枣甜粽,南方的馅料更为丰富。豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄……总之,咸味是主打,完全可以和北方水饺的馅料相媲美。
北方:红枣豆沙,甜甜的。
北方人也爱吃粽子,平时超市里粽子也没有断过。不同的是,到了端午节,各种各样的苇叶、马莲草、枣、豆沙、糯米,仿佛一夜之间充斥市场。北方的粽子是甜的,粽子主要原料是糯米配上红枣或者是蜜枣,有的还用豆沙或果脯,为了增加甜度,有的还会加上白糖。粽子个头有大有小,但一般不会小于小女孩的拳头,形状为斜四角形或三角形。