酗酒伤肝、伤胃
酒精饮料是最危险的致癌食物，被注明“已确证增加”五类癌症的风险（包括口腔癌、食管癌、结直肠癌、绝经前乳腺癌、绝经后乳腺癌），此外还“可能增加”肝癌的风险。“酒精伤肝，这是毋庸置疑的。”福建医科大学附一医院肝外科主任刘景丰介绍，肝脏是人体最大的“解毒工厂”，酒必须经过肝脏解毒。长期酗酒，会导致肝脏过度负担，发生肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。
长期饮酒，且饮酒过度，还容易破坏胃黏膜。胃黏膜破坏后，胃失去了保护，高酸性的胃酸就会腐蚀胃，胃易溃疡。溃疡长期不愈，癌变的可能性就很大。酗酒是最危险的饮食习惯 。
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