张璐璐 发表于 2013-1-4 15:14:07

你适合吃粗粮吗

“您吃了吗?”相信这句话我们都不陌生,一句简单的问候,可以看出我们对吃有多么的重视。随着生活水平的提高,人们对于吃也是越来越讲究,不仅要吃的好吃的饱,还得吃的健康。好多人都说吃粗粮好,粗粮营养价值高,吃粗粮能长寿等等。于是乎我们的餐桌又有些返回到上世纪中期了,可是粗粮真的有那么好,谁也都能吃吗?

    首先我们先了解什么是粗粮,看字面通俗的解释就是加工粗糙或者说是粗加工的食物,像小米、玉米、燕麦、小麦、赤小豆、绿豆等等。

    那么下面我们接着看看吃粗粮都有什么好处呢:

    一、营养成分保留较全

    由于粗粮加工相对比较简单,对于食物中所含的营养成分如B族维生素和膳食纤维等能够较好的保留,相对于精细加工的食物来说营养更丰富。

    二、富含膳食纤维

    粗粮中较好的保留了膳食纤维的成分,我们都知道适量的膳食纤维摄入不仅可以促进胃肠蠕动,还可以预防痔疮和缓解血糖的吸收从而达到预防糖尿病的作用。

    三、促进牙齿健康

    粗粮口感虽然没有细粮那么松软可口,但其耐嚼的特性正好可以锻炼牙齿促进牙龈健康,从而延缓咀嚼肌肉的衰老,让您活到老吃到老,充分享受食物的美味。

    看了这么多的好处,你是不是有些嘴馋了呢?也想回家试试了吧,不过一定注意适量哦(每天有一餐中有粗粮便可)。而且一定要注意粗细搭配,这样既美味又不失口感还健康。另外提醒您注意了,以下几种情况可要少吃哦:

    1、肠胃功能不好的人

    2、机体内钙、铁、锌等矿物质缺乏时

    3、处在生长发育期的小朋友   

   记住了就要实施,正所谓“物无美恶,过则为害”,再好的食物我们也不能多吃,适量常吃做到食物多样粗细搭配,方能远离疾病危害。

来源:新浪博客

379924972 发表于 2013-1-4 17:19:35

感谢老师分享
页: [1]
查看完整版本: 你适合吃粗粮吗