山雨 发表于 2013-4-15 10:47:28

地菜花煮鸡蛋的做法

  地菜(即荠菜)择去老黄叶,连根一起清洗干净

  洗好的地菜放进锅中,放洗好的鸡蛋,加上红枣以及能没过鸡蛋的清水

  煮8分钟左右,待鸡蛋全熟时,把蛋壳敲破

  加1小勺盐,再煮15分钟左右即可
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