（药农）揭秘全球最大人参市场
一双沾满泥巴的手，用力抵住记者的胸膛，一双警惕甚至有些愤怒的眼睛，迎面刺过来：“你是韩国人吧？这里不许照相你知道吗？”2011年10月23日16点，在吉林省白山市抚松县万良镇的人参交易市场门前，一个穿着黄色军大衣的当地参农（种植人参的农民），情绪激动地制止记者拍照。参农的这一动作，立即引来另外两位当地百姓的“助战”，场面一度显得有些危急。
当记者亮明身份，情况竟峰回路转。“中国人啊，对不起啦哥们儿。”沾满泥巴的手从记者胸前转移到了肩膀，大声告诉旁边的人：“这是咱自家人……”
吉林省白山市抚松县万良镇距离长白山不足百公里，一直以来因交通闭塞而有些落后。
镇里除了上个世纪90年代末期建起了一个人参交易市场，再无其它像样的产业。
这么一个山脚下的古朴小镇，为什么对“外国人”如此敏感和戒备？而这传说中的“鬼市”又是什么样子呢？
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世界人参“中枢”
外界也许根本想不到，吉林省抚松县万良镇，这个全镇总人口只有2万人的弹丸之地，竟然有世界最大的人参交易市场。
2011年10月22日傍晚，记者驾车沿长白山脉崎岖的国道进入万良小镇，和大多数东北乡镇一样，10月下旬的万良镇显得有些冷清，镇里见不到高楼，唯一的一条主干马路上，也是行人寥寥，车辆不多。
汽车沿马路缓慢行驶，一个特殊的景象吸引了记者的注意：道路两旁，几乎是清一色的药材商店。人参商行、中药材经销公司、长白山野山参经销处……牌匾五花八门，但主题却只有一个——人参。
万良镇从事人参经营的业户共有600多户，从事人参种植及季节性加工经销的农户近4000户。全镇约有80%的人从事人参加工，另外的20%也基本上从事着人参种植，或者在加工交易旺季，在作坊或者加工厂打短工。可以说，万良人的生活离不开人参。
“别小瞧这个小小的万良镇，这里可以加工生产8个系列600多个品种的人参产品，每年从8月中旬一直到11月下雪，大量人参产品是从这里出发，远销到国内20多个省市、港澳台地区，以及地球对面的美国、亚洲的日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家。中国大约50%以上的人参产品出自万良镇。中国人参产量占世界的70%，万良镇人参交易市场的销售量占全国人参交易的半壁江山，所以说，万良镇是世界人参的‘中枢’。”万良长白山人参市场的负责人一边陪记者参观，一边描述着万良镇。
天渐渐黑了，气温开始下降，但这个时候，万良镇最热闹的时候也到来了。这热闹的源泉，就是被称为“鬼市”的万良长白山人参交易市场。
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“鬼市”名称由来
万良镇的人参交易除了有季节规律之外，在一天的24小时里，其作业时段也分得很清。一般情况下，到了人参采挖季节，参农会选择上午采挖，下午装袋打包，晚上拉到交易市场里去卖。
久而久之，在万良镇，就形成了一个传统——夜晚进行人参交易活动，即当地人俗称的“鬼市”。
2011年10月23日晚上8点刚过，交易大厅里已经人声嘈杂了。一车车水参被运进来，就那么随便堆在空地上。一堆人参就是一桩买卖，就是少则几十万元，多则上百万元的交易额。
只见参主（卖家）穿着厚厚的棉衣，戴着口罩，抱着钱兜子坐在人参堆的前面。旁边有亲属或是雇工站在人参堆周围，“这些人有两个任务，一是为参主壮声势，帮助喊价过秤，二是防止有人顺手牵羊偷人参。”本地经销人参的何女士告诉记者，大厅里的人员分工非常明确。
何女士家住万良镇万兴村，从小就跟着父母种植人参，如今儿子已经在长春市上大学，她和自己的姐妹合伙做人参生意，“一年经销几百万元的人参水参，除去成本，其实也挣不了多少钱。这几年还好多了呢，前些年人参掉价，听说都有参农喝药自杀的。”何女士告诉记者。
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不愿“两手空空”回家
跟随买主的人中，除了随身的亲信，还有就是在当地雇用的抖搂土、装袋子的杂工。由于水参是刚从地里挖出来的，根部沾满了泥土，所以，在生意成交需要过秤称重时，买方得找人把人参根部的土抖搂抖搂，不然算重量不划算。抖搂完土，就装进编织袋，然后封口。这个工序中，抖搂土的人，每袋的工钱是4元钱，装袋的工钱是6元。一个晚上下来，这些短工都能挣个一两百元钱。
大厅里到处是给人参抖搂土、装袋的人，这令整个大厅尘土飞扬，人人戴着口罩。
大厅里，只要买主一出现，强烈的戏剧效果也就出现了。穿棉军大衣，戴口罩，手持手电筒——几乎交易大厅里大多数买家都是这个打扮，以至于生意成交了，买家卖家一拍两散，你都不知道买家长了张什么脸，更不知道姓甚名谁来自何方。
生意谈好后，还有一个最重要的环节，那就是数钱。“有时候生意成交后，买家会与卖家一起去市场外的农业银行，当面把成交款打到参农的银行卡里。但更多的时候，这一招儿不能用。有的参农拒绝去银行划款，他们总感觉种了6年的人参被人拉走了，而自己却‘两手空空’回家了，这心里很不踏实。遇到有想转款的客户，有的参农就会瞪着眼睛不同意，说，为种人参我遭了那么多罪，你就不能让我把钱拿回家搂被窝里乐呵乐呵啊？”何女士绘声绘色地告诉记者，于是，经常可以看到这样的场景：一群人紧紧围成一圈，里面的人在数钱。
何女士告诉记者，一旦生意成交，最少得有几十万元数额，“数钱可是个力气活儿，贼累人。”
来万良镇之前，记者就听说万良镇的人参有相当一部分出口到了韩国，本以为在万良镇人参交易市场，随处可见韩国客商，但是真到了万良镇，记者却一个都没见到。
“以前，这里有很多韩国客商，他们一般会和中国人交朋友，一些小旅馆、小餐馆的老板，都和韩国人很熟。可是今年，韩国人来的少了。”何女士告诉记者，尽管韩国人不亲自来买人参了，但是他们雇用当地人代他们买。
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不速之客
何女士认为，作为韩国人的“替身”，哪个中国人代他们来买人参都不会主动承认是帮韩国人买的。“尤其在发生了那件事之后。”
何女士所说的“那件事”，细问之下才知道。原来，2010年人参旺季到来的时候，由于受国内CPI指数上扬的影响，加上吉林省大力扶持本土人参企业搞科技创新，及以紫鑫药业为龙头的吉林参企的经营状况势头良好，刺激了人参市场价格的上扬，令人参价格比2009年上涨了一倍。2011年8月，新一轮人参大战开幕，其价格走势大有超过2010年之势。就在这时，万良人参产业接连发生几件怪事。“有一天晚上，一伙韩国人扛着摄像机照相机来到市场拍摄，市场灯光暗，摄像机的灯把市场照得贼亮，一开始我们还以为这是在拍电视剧。可是没过几天，网上就有了视频和图片，说中国人参农残超标。”
何女士告诉记者，那件事以后，韩国人在万良镇就不受欢迎了。“就在前几天，韩国人又来了一次，这一次被参农报警了，派出所还把他们请去谈话。不知后来是什么结果。”
在万良人参市场，尽管再也见不到韩国人的身影，但是，从这里运出去的人参，却每年有2000吨以上被以海关出口、转口贸易，甚至走私等方式运到韩国，再由韩国进行精细加工，制成保健品、药品、食品销往世界各地，当然，也包括中国。据《中国经济周刊》报道
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“国参”崛起依靠谁？
面对咄咄逼人的攻势，中国人参产业何以自强？
“近几年，人参产业发展不仅仅涉及中药种植、加工发展，还涉及到整个中药产业发展。所以首先我们要把好人参的质量关，从种植环节抓起，解决人参种植的品种问题，以及人参种植过程中农药残留问题，同时还包括人参的良种培育、种植技术等等方面。加强人参的研发，政府要提供强有力的科技支撑。”
吉林省振兴人参产业推进领导小组办公室相关负责人表示，吉林省将在加强“人参文化”方面下工夫，“特色产业的发展，势必要依靠‘科技、文化’这两个翅膀。在进一步发展中通过施行产业机械化，来提高人参的加工能力和加工水平。还要加强对人参质量的监管，整顿人参市场的秩序和提高人参的质量。这样就可以使人参这个传统的‘百草之王、中药瑰宝’发扬光大。”
中科院北京基因研究所副所长于军告诉记者，2011年，紫鑫药业和中科院长春分院、中科院北京基因组研究所合作完成了人参基因组图谱制作。这项成果，不仅揭开了人参的神秘面纱，也为人参的种植、防病和优质人参资源培育以及未来的高端产品开发提供了科技支撑。
“长白山是中国人参的主产区，由于常年采挖，野生人参资源越来越稀缺，为了解决人参基因退化问题，吉林省实施了‘人参野生资源恢复工程’，紫鑫药业从今年开始连续三年将向长白山撒播6吨人参基因技术精选的人参种子，促进长白山人参野生资源的保护和恢复，为后续资源作贡献。”
通化市市长田玉林向记者表示：“未来，通化市将坚持种植规范化、质量标准化、加工精深化、产业集群化的发展方向，建基地、壮龙头、促研发、育品牌、重监管，把通化打造成为科研、种植、加工、商贸、旅游观光、人参文化‘六位一体’的中国人参产业集群，打造特而精、大而强的中国人参产业基地。”
来源《中国经济周刊》
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