杨梅如何保存，如何保鲜(2)
有没有杨梅的保存方法让杨梅能够保鲜呢，不然吃不完就浪费了，其实杨梅的保鲜是有窍门的，现在就来告诉大家杨梅的保存方法：方法一、梅采摘以清晨或傍晚为宜,这时气温低,损失少。下雨或雨后初晴不宜采摘,因为这时果实水分多,容易腐烂。
方法二、目前,杨梅保鲜方法主要有保鲜剂保鲜、冷藏保鲜、气调保鲜，或者是它们之间相互结合的保鲜等等，要达到杨梅保鲜时间延长，一个基本硬件条件是采下来的杨梅应立即放入冷库预冷，降低温度和呼吸强度。
方法三、常温下运输保鲜建议预冷后采用保鲜剂保鲜，再装袋，装袋后，尽量挤压掉袋中空气再密封好，放了筐中，再加入适量冰袋或冰块。
方法四、新鲜杨梅采用直接传统的真空包装本人认为是不具有操作性，容易造成杨梅水分溢出破坏果型。建议先装了定制筐架后，再装袋，抽真空，这样可以起到保护果型作用，而且抽真空是要注意真空度的调节。
与杨梅相关的健康饮食知识
杨梅的功效与作用：杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。
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