姜水洗头可防脱发
生姜性温，具有解表、发散的功效。生姜汁涂抹在头皮上，能刺激局部血液循环，改善毛囊营养，促进毛发生长。姜汁防脱发的外用方法有： 一是把生姜切成片放在少量水中熬煮，也可加入枸杞一起熬煮，煮到汤汁变黄，有浓烈姜味溢出即可。把姜水抹在洗干净的头发上，再把头发盘起来，大约半小时后放下，自然晾干，约半天后再用清水洗净。二是将生姜切成薄片，直接揉擦脱发部位，每次20分钟，每日1-2次，7天为一个疗程。
三是把生姜洗净，捣成姜泥，滤出姜汁，把纱布团成团，浸蘸姜汁，搽拭头发及头皮，每天涂抹一次。蒜汁和姜汁有同样的功效。需要注意的是，脂溢性脱发中医辨证多为肝胆湿热郁积、熏蒸头面皮肤所致，而生姜性温，故不适于姜汁疗法。
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