风声
发表于 2015-11-7 10:57:16
10速解冻鱼：用普通的清水泡鱼解冻的方法费时太多。方法：把冻鱼放入容器中，加入清水和醋，5分钟后即可解冻。
风声
发表于 2015-11-7 10:57:23
11巧刮鱼鳞：用菜刀刮鱼鳞的方法既刮不干净，也容易使鱼鳞溅得到处都是。
方法：将洗干净的鱼装在食品袋里，把袋口扎好，用刀背均匀地拍打鱼体两侧，使鱼鳞松动。然后打开塑料袋，用小勺在袋子里由鱼尾向鱼头方向刮鳞，然后用清水冲掉鱼鳞即可
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发表于 2015-11-7 10:57:31
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发表于 2015-11-7 10:57:53
风声
发表于 2015-11-7 10:58:47