16、扁豆：扁豆是身体吸收铁元素最理想的来源。铁元素对于保持头发的光泽十分的重要。因为，铁能帮助头发毛囊获得更多的氧气，促进头发生长，而更加的丰满。所以食用扁豆对于头发稀疏的人来说尤其关键。
17、香菜：香菜在对于防止掉头发的效果上是十分神奇的。它简直就像是一个净化器，让身体迅速摆脱有毒金属。它们能阻止从头皮抢走营养物质，导致掉头发，和发丝失去光泽。
18、蓝莓：蓝莓是食物中抗氧化剂的最佳来源。自由基能导致头发花白，且脆弱不堪，抗氧化剂通过击退自由基让头发保持年轻和活力。在早餐的燕麦粥中加入些许蓝莓，或者抓一把当零食吃都是可以的。
19、西红柿：西红柿含有丰富的番茄红素。番茄红素是一种抗氧化剂能帮助维持发丝中胶原蛋白的含量水平。通过在日常饮食中增加西红柿的摄入，可以来保持头发中较高含量的胶原蛋白。西红柿经过烹调煮熟之后，效果才更加的强大。所以，你可以将西红柿烤制熟后，或者和大蒜、洋葱一起制成调味汁。
20、原蜜：甜甜的食物是一种滋润剂，能锁住水分。寻找直接从蜂窝中拿出来的原蜜，效果最好。加一匙在饮料中，或者涂抹在全麦切片上食用，让你的头发闪亮、滋润。
21、啤酒花：啤酒花这一神奇的芳香植物，顾名思义通常是用来酿造啤酒的。啤酒花含有硅的成分，能让头发从内到外更加的结实和强壮。通过网上购买或者在健康食品商店购买啤酒花，然后用它来泡茶。有一点值得注意的是，它能让你感觉昏昏欲睡，所以最好在要睡觉的时候浅酌一口就行了。
22、鹰嘴豆：因为头发主要是由蛋白质、角蛋白构成的，所以获取足够多的蛋白质以防止头发的断裂和脱落是十分重要的。鹰嘴豆，也叫鸡豆，能提供大量的蛋白质，同时还有微量矿物锰。据了解，它能防止色素改变，导致头发花白。
23、荠菜：荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜，营养也非常丰富。它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁，以及多种维生素，而这些营养素都是人体必需的重要物质。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益，可以有效解决“头发干枯怎么办”的问题。
荠菜包：
原料：荠菜、面粉。调料：盐、鸡精、酵母。
（1）荠菜洗净，用沸水焯一下，捞起后切成末，加盐、鸡精拌成馅；
（2）用酵母将面粉发好，取大小适中的面团擀成皮，包上荠菜馅，做成菜包，上笼蒸熟，即可。
24、鲤鱼：鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩，不仅吃着可口，而且轻易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。