风声 发表于 2016-1-29 10:08:27

过年菜——双色豆腐

过年菜——双色豆腐
　　用料
　　主料：毛豆腐、鸭血、柿子椒、红椒
　　调料：食盐、酱油、调和油、元贞糖
　　双色豆腐的做法

　　1.豆腐切成长形厚片，鸭血先切成3等份长块，青红椒切块

　　2.葱、姜切末

　　3.鸭血放入沸水中汆烫后捞出

　　4.锅内放油，先放葱、姜炒香，再放入豆腐片和鸭血块

　　5.放入青红椒翻炒

　　6.调入酱油、黑胡椒粉、盐、糖烧入味出锅即可

风声 发表于 2016-1-29 10:09:33

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