茶香 墨香 乒乓乐 牛国卜15字家风滋养“中华老字号”
3月20日，来到位于山东省淄博市淄川区吉祥路148号的仁德茶庄，总经理牛国卜正在“重家和、讲孝道、严教幼、懂礼节、邻里亲”的家风牌匾前细细打量。这块由淄川区委区政府为其颁发的家风牌匾，让他回想着家风对大家庭的滋养，心中无限感慨。自1946年创办以来，仁德茶庄已经走过了70年的风雨历程。店门口，清朝翰林大学士冯恕亲笔题写的“仁德茶庄”匾额和“仁行欧亚展俊业，德贯宇宙四海春”门联厚重大气，让茶庄在周围的商家里显得格外不同。走进仁德茶庄，一楼大厅的免费茶吧让市民免费享受到茶道、包茶等传统技艺。楼上的棋牌室里，几位老人正在悠然地下着象棋。旁边的乒乓球室免费向社会开放，仁德茶庄连续9年承办全区乒乓球比赛，最多的时候一天能吸引50多位爱好者前来打球。走进牛国卜的办公室，桌上、墙上挂满了他的书法作品，墨香扑面而来是。
茶也香，墨也香，乒乓乐，仁德茶庄的发展蒸蒸日上。牛国卜坦言，这和他们和睦的家风密不可分。
兄弟齐心 其利断金
牛国卜至今还记得，父亲牛俊海在世时，在打理好生意的同时，每年都要去给在农村的大伯送钱、送炭、送油票，帮大伯干这干那。这种一家人紧密团结、互帮互助的传统一直影响牛国卜。
牛国卜兄弟6人，有5个都干着同一个行业：卖茶。即使他们都组织起了各自的小家庭，兄弟之间仍然是统一组织货源，在经营上不分家。现在，家家有了孙子孙女，可每年的年夜饭还是一大家子在一起吃，一家人热热闹闹地一起过大年。父母亲去世已经20多年了，但兄弟们的感情并没有因为父母不在而淡化。兄弟之间，生意做的好的主动帮助遇到困难的弟兄，有事互相照应，一起弘扬祖风，把家族事业做大做强。2010年仁德茶庄被商务部评为“中华老字号”，成为山东茶行业中唯一的中华老字号，这也是全国为数不多、始终由家族传承的中华老字号，现在省内有直营店19家，加盟店40多家。
人之行 莫大于孝
1982年的一天，牛国卜正在济南开会，突然接到“父病危，速归”的电报。火车票都没来得及买，他就急忙挤上火车，赶到家已是夜里两点半，原来父亲突发心脏病，医院里已经下了病危通知书。孝顺的牛国卜在医院里没白没黑地照顾了父亲47天，每天他都把麦乳精冲好一口一口喂给父亲吃，硬是把父亲从死亡线上拉了回来。看着儿子在躺椅上睡了一个多月，父亲于心不忍，病情一稳定就出院回家。单位要派同事帮他照顾、兄弟们要和他轮流照顾，都被他拒绝了，他觉得自己受父亲恩情最重，再苦再累他也要陪在父亲身边。
提起妻子高佳美，牛国卜充满了感激。“我们这个家能和和睦睦，多亏了我妻子人好。”牛国卜说。他母亲曾半身不遂，每次拉了尿了以后，妻子都要把母亲抱起来，里里外外给她把身体擦洗干净，三年的时间天天如此，这让牛国卜倍受感动。
如今，他的大儿子已在两年前搬到张店住，但是每个周五周六就会带孙女回家陪父母住两天，有时儿子出差，儿媳和孙女也会回到他家住，让牛国卜尽享天伦之乐。
自古雄才多磨难 从来纨绔少伟男
牛国卜在教育上一直信奉要让孩子在磨难中成长。“我的父母对我很严格，在我处于顺境中的时候，父母经常会故意设关口为难我，为的就是防止我出现骄傲、自满情绪。这种挫折教育对我的影响很大。”牛国卜说。小时候孩子走路跌倒了，他从来不像别的家长跑到跟前嘘寒问暖，而是让孩子自己爬起来，记住了摔倒时候的痛，以后走路就会多加小心。大儿子去英国读书时，牛国卜把每个月的花费算好以后，一分钱都不会多给儿子。这一教育方式养成了孩子独立的性格，回国后，儿子独自打拼，创办了淄博纽约客国际贸易有限公司和山东林嘉科技股份有限公司，后者于去年在创业板上市。
祖孙三代 仁义之心代代传
自2012年开始，仁德茶庄每年拿出10万元现金，用于资助100名家庭贫困的学生，至今已持续了四年。这一善举源自儿子牛凯的一番建议。在牛国卜50多岁时，父子之间曾促膝长谈。牛凯告诉父亲，茶庄经营这么多年，到了该反哺社会的时候了，不要想着把钱都留给下一代，“舍”才是人生大幸福。
儿子的提议深深触动了牛国卜。他想到父亲牛俊海在创立仁德茶庄之初就确定了仁义经商、以德谋利的经营理念，真诚为社会服务。父亲一生乐善好施，1985年为云南水灾捐款3000元，成为中国红十字会会员。如今孙子辈有此提议，说明父亲喜欢做好事、回报社会的家风传承了下来。
对于茶叶这样量小利微的生意来说，10万元不是个小数字。但牛国卜愿意拿出这部分钱。“看到学生们得到了资助,能够更好地学习,我心里特别高兴。”牛国卜说。今年，牛国卜想改变资助形式，每年选择10所困难学校，成立10个图书阅览室，每个阅览室捐赠价值1万元的图书，“国家提精准扶贫，做好事也要精准，让真正有需求的孩子受益。”他说。
多年来，牛国卜一直把做有利于社会的事定为自己办企业的原则。2008年，汶川大地震发生的第二天,牛国卜心中悲痛万分，他立即组织全家人捐款34567元，辗转联系到市红十字会把钱捐给灾区； 2014年，他赞助颐泽社区举办了“仁德杯书画摄影比赛”。现在天伦老年公寓里，每个房间还挂上着牛国卜免费送来的“福”字画框，这是牛国卜自己书写、自己装裱的。2014年春节前，牛国卜自己订做纸张，写出一万张福字和一万副对联免费赠送给顾客、养老院。这19万字他写了将近两年时间，一天要写7到8个小时。“我就是想用自己的一技之长为更多的人做点事。不图别的,给大家送个福气。”他说。
重家和、讲孝道、严教幼、懂礼节、邻里亲，牛国卜一家在这一家风的滋养下，建造了一个幸福美满的小家庭，也让“仁德茶庄”这块中华老字号牌匾越发熠熠生辉。
（闫盛霆 郗文娇）
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