吃葱能让大脑保持灵活
口感清脆、微带呛辣味的大葱，不仅是中式料理爆香的精髓，更是饕客们最爱的佐料之一！但是，葱不只美味而已，适度将其入菜食用，更有促进血液循环、保持思绪畅通、改善头晕不适的效果。
下列3大益处更是不容小觑：
1、解表、清热、袪痰
葱具有刺激身体汗腺，有发汗散热的作用；葱油能够刺激上呼吸道，使黏痰容易咳出。
2、改善血循环：
大葱富含维生素C，有舒张小血管、促进血液循环的作用，可防止血压升高导致的头晕，使大脑保持灵活。
3、消化
大葱的挥发油还可刺激人体消化液的分泌，起到健脾开胃、增进食欲的作用。
小贴士：
虽然适度食用葱，对人体好处多多，且对于脑力劳动者更是益处良多。但是，因为大葱仍有一定刺激性，建议患有胃肠道疾病、溃疡病者，食用前最好能先咨询专业中医师，判断合适与否再食用，较有保障。
原来如此啊。
谢谢王老师的分享。
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