我最爱的干煸四季豆
http://news.xinhuanet.com/food/2016-06/06/129033209_14647469166711n.jpg四季豆是我的最爱
无论是炒着还是炖着
无论是掰成段还是切成丝
干煸四季豆又是四季豆所有做法中我最爱的
想知道，有几人不爱？
干煸四季豆
主料：四季豆500g
辅料：葱蒜适量，干辣椒和花椒适量
调料：盐3/4勺，鸡精1/4勺
制作方法：
http://news.xinhuanet.com/food/2016-06/06/129033209_14647469366401n.jpg 1. 四季豆摘去老筋清洗干净，掰成段，沥干水分备用
2. 葱蒜切末备用
3. 干辣椒掰成段，和花椒放在一起备用
http://news.xinhuanet.com/food/2016-06/06/129033209_14647469550001n.jpg 4. 锅内放油烧热
5. 将四季豆放入油中炸至表皮发皱
6. 捞出炸好的四季豆，沥干油备用
http://news.xinhuanet.com/food/2016-06/06/129033209_14647469649531n.jpg 7. 锅内留少许底油，将干辣椒和花椒炒香
8. 加入葱蒜末炒香
9. 加入炸好的四季豆，调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
小叮咛：
1. 我的干煸四季豆是素的，如果想要带一些荤，可以加入肉末
2. 四季豆洗净后一定要沥干水分，否则炸制时可能会溅油
来自新华网 很诱人的干煸四季豆~~
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