彩虹般的焗饭，你吃过吗

登高的温石 发表于 2016-6-17 09:57:13

原标题：彩虹般的焗饭，你吃过吗

http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20160617/21/17418224885251594277.jpg七彩饭用7种颜色的食材做成的焗饭，先别说味道，光是颜值就让人食欲大开。
据大厨介绍，在“七彩饭”中，白色和紫色的米是天然大米，其他粉、黄、蓝3种颜色的米都是用本地产的高要活道镇米用天然植物汁浸泡半小时后成色的。如黄色米用南瓜汁来浸泡，粉色米则用火龙果汁浸泡，蓝色米则用小靛叶的汁浸泡，再加上绿色的香葱、红色的香肠、咖啡色的腊肉块，颜色丰富，备受小朋友喜爱。
文、图/广州日报记者于敢勇

屈联西 发表于 2016-6-17 14:15:34