合肥首办餐饮劳动技能大赛 150名大厨秀“当家菜”
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新安晚报 安徽网(www.ahwang.cn)讯一掌定乾坤、银丝饼、兰花饺……记者获悉，2016合肥餐饮劳动竞赛技能大赛今天在合肥拉开战幕。合肥30多家餐饮企业150多名选手参赛，参与中式烹调、中式面点、冷拼、服务摆台接待技能的分组比赛。
据了解，此次大赛由合肥市餐饮烹饪行业协会、市财贸工会主办。
劳动竞赛餐饮企业一般在内部开展，作为全市性的餐饮行业劳动竞赛并以技能为主导还是首次。大赛以各企业报名为主，以本店“旺菜”、“当家菜”、“创新菜”为主，获得各个单项前六名的选手，实践理论均在及格分以上，将报请省人社厅、市人社局批准授予技师、高级工职业资格证；获得各个单项前3名的选手将由合肥市总工会授予“合肥市金牌职工”的称号。
新安晚报 安徽网记者胡霞利
来源：新安晚报 劳动竞赛版块祝您周三愉快，欢迎快乐阅读
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