闲话品茶
听爱喝茶的人说，品茶，其实品得不是茶，而是一种心境；用心地品，才能感觉到身心被净化，浮躁被滤去，沉淀下来安静。对这个看法，我赞成反对各持一半。
能品了茶的人，或者说能经常品茶的人，绝大多数的生活条件都比较好，不为五斗米所折腰，不为烦事所困扰，自然能要么在家里，要么在茶楼，泡上一壶香茗，去安静的品。反之，连生活都成了问题，那还有闲情逸致去附庸文雅，说什么喝茶喝的不是茶，而是心境之类的话，那几两价值不菲的茶叶，远不如手里握的数十丈钞票值当。
所以说，要想品茶，最起码的条件是生活得无忧。当然，硬要品也可以，哪怕就是几块钱的茉莉花茶，用巨大的搪瓷茶缸放进去，用滚烫的自来水浇灌开来，亦会散发出浓浓的茉莉茶香，亦会让人一口喝完，大声感叹，过瘾！
但如果那样的话，品茶确实是牵强了，品茶的意味确实是变质了。
茶，是分等级的。好茶，生于幽谷，朝饮甘露暮披霞；素雅清香，汲取日月之精华，犹如一从小就受良好教育之女子，相貌清秀美丽，身姿绰约雍容，只可细品不可亵玩；不好的茶，长于土坡，化肥作料，虽也有日月作伴，却是粗枝大叶，甚为壮实，不到百日即可上市。如此比较，好茶与不好的茶，如同一名美丽的德才兼备的女子与一名只读过初中的相貌一般才能一般的女子相比，谁好谁不好不言自明，怎样去品自然也一清二楚的了。
好茶，就要好好的品。品茶的空间要讲究，品茶的器具要讲究，品茶的水要讲究，品茶的人要讲究，品茶的气氛也要讲究。有如此多的讲究在一起，品得才是茶，而不是喝茶；品出来的才是茶韵，而不是茶水。
一般的茶，就把它放进玻璃杯里，用纯净水浇开，等凉了一点，也能留口余香，尽管没有品茶的感觉，但解渴呀。
品不品茶，都不重要。只要心中有茶，有一颗淡雅的心，才是最重要的。茶的出身虽不一样，但毕竟是让人来喝的。品茶不过是人追求人与自然和谐的一种修炼，个中原因，道教中的典籍有过解述，我们作为平常人，不必去牵强附会。茶怎样喝、怎样品没有硬性规定，既然没有规定，又何必困扰。想品的，自然有品的办法；不想品的，即便有品的条件也不会去品。想来，人生不过就是个快意恩仇，简单就好。硬要去勾心斗角，最后能有几人得到好报？恰似最好的茶，一遍又一遍的冲泡后，最终也会淡然无味。
“无由持一碗，寄与爱茶人”。只要喜欢茶，好茶、不好的茶真是不值得计较。
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