这些菜补钾最好
炎热的夏季和秋季人体大量出汗,可能引发轻度钾缺乏症,主要表现为四肢无力、精神不振、反应迟钝、缺乏食欲或烦躁不安、神志不清等症状,严重时甚至可能会出现心律紊乱、心力衰竭等病变。因此,专家建议你多吃富含钾的食物。说到含钾丰富的食物,大家最先想到的往往是香蕉。其实,很多蔬菜,尤其是绿叶菜,如空心菜、菠菜、莴笋叶、苋菜、紫背天葵等,都是钾的
良好来源,这些深绿色蔬菜中钾含量并不逊于香蕉,如菠菜的钾含量为311.00毫克/100克,远高于香蕉的钾含量256.00毫克/100克,而空心菜中钾含量与香蕉相当,为243.00毫克/100克。这意味着,如果您在夏季出汗较多时,可以增加深绿色蔬菜的摄入量,来补充体内钾的流失。另外,空心菜生长周期短且种植要求很低,很适宜作为应季菜来补钾。 谢谢汉强老师的分享! 谢谢汉强老师的分享!
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