风声 发表于 2016-10-17 09:02:36

　红酒洋葱烩虾

　红酒洋葱烩虾
　
　做法：
　　1)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。
　　2)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。
　　3)黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。最好用黄油做，味道会比较香，将 虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。
　　4)同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝。
　　5)翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明。
　　6)放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入(不要直接倒在菜上)一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。

幸福海边 发表于 2016-10-17 17:06:48

感谢爱青老师带来生活常识分享，老师辛苦了

幸福海边 发表于 2016-10-17 17:06:55

风声 发表于 2016-10-18 09:17:27

回 1楼(幸福海边) 的帖子

早上好，我的朋友
送你清晨的祝福
带来愉快的一天
美好的心情从我的问候开始
十月的深秋，
带来了丝丝寒意
降温了，天冷了
一定要注意保暖啊！
暖心窝的问候送给牵挂的你
愿你在这寒冷的天气里
想到我就能暖到心坎里

风声 发表于 2016-10-18 09:17:47

回 2楼(幸福海边) 的帖子

早上好，我的朋友
送你清晨的祝福
带来愉快的一天
美好的心情从我的问候开始
十月的深秋，
带来了丝丝寒意
降温了，天冷了
一定要注意保暖啊！
暖心窝的问候送给牵挂的你
愿你在这寒冷的天气里
想到我就能暖到心坎里

风声 发表于 2016-10-18 09:17:51

煤缘 发表于 2016-10-18 17:35:57

感谢分享，问好风声老师！

煤缘 发表于 2016-10-18 17:36:04

风声老师辛苦了！

风声 发表于 2016-10-19 11:39:19

回 6楼(煤缘) 的帖子

生活常识版，人人都喜欢，积极来参加，幸福乐无边！

风声 发表于 2016-10-19 11:39:31

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