wang36961024 发表于 2016-11-21 11:29:26

补钙菜肴:鱼酱豆腐

鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化;鱼类组织中有含氮化合物,主要是胶原蛋白和粘蛋白。鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸,它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇,而有利防治动脉硬化。牛磺酸能促进婴儿大脑发育,提高眼的暗适应能力,一般鱼类脂肪含量少,供热能低,所以鱼是高蛋白、低热量的食物。
鱼酱豆腐的做法:
1、原料:
      北豆腐、鱼酱、食用油
2、做法:
     1、北豆腐切成片,用平底色锅煎成两面金黄。   
     2、取一炒锅放底油,油热后放入3大匙鱼酱炒香。

     3、放入煎好的豆腐和鱼酱翻炒均匀即可。
     4、色泽金黄,口味鲜香,豆腐外脆里嫩。

笑看今朝 发表于 2016-11-22 04:45:58

谢谢汉强老师的分享!

笑看今朝 发表于 2016-11-22 04:47:58

汉强老师辛苦了。周二早安。

煤缘 发表于 2016-11-27 07:03:54

煤缘 发表于 2016-11-27 07:04:02

煤缘 发表于 2016-11-27 07:04:16

感谢分享,汉强老师太给力了!

煤缘 发表于 2016-11-27 07:04:34

祝强老师周未小愉快!

煤缘 发表于 2016-11-27 07:04:47

发贴,回贴是美德,问好汉强老师!
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