威宁酒店公司举办首届职业技能大赛
http://image.gxnews.com.cn/uploadpic/2016/12/08/50adde7b7a18bd3c07b281cedd4d2b3b.jpg团体服务礼仪展示。广西新闻网记者 韩定宏 摄
广西新闻网南宁12月8日讯（记者 韩定宏）12月8日上午，南宁威宁酒店投资股份有限公司2016年第一届职业技能大赛在南宁五象山庄11号楼举行。
南宁威宁酒店投资股份有限公司正式成立于2016年2月，是威宁投资集团三大重点发展的业务板块之一。威宁酒店公司集住宿、餐饮、会议、休闲娱乐、农业采摘等多种业态于一体，旗下有五象山庄、南宁乡村大世界、银河大酒店、银河美夜酒店、迎宾饭店、共和酒店、宁家酒店新竹店、威宁酒店公司东葛店、新华照相院、物业中心等10家下属门店。作为威宁酒店公司组建以来举办的首届职业技能竞赛，威宁酒店公司旗下各门店的员工踊跃报名，做好充分准备一展身手。
此次竞赛以“展风采，树形象，促服务，求发展”为宗旨，分为单项赛和团体赛两项内容。
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团体手语舞展示。广西新闻网记者 韩定宏 摄
单项赛分设客房中式铺床和中餐宴会摆台两个项目。中式铺床包括甩单定位、包角、套被套枕套等整套铺床流程，要求在3分钟内做到三线对齐、平整美观，考验选手操作的熟练性、规范性和美观性。中餐宴会摆台则包括主题设计和餐椅餐具的定位摆放，小到牙签大到盘子等上百件物件的摆台和装饰，要求选手在18分钟内完成，对选手操作的熟练性、规范性和台面设计的创意性、美观性要求极高。
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比赛现场。广西新闻网记者 韩定宏 摄
与很多酒店职业技能竞赛不同的是，本次竞赛设置了团体赛环节。团体赛分设手语舞展示、服务礼仪展示、服务情景剧展示三个项目。除了技能比拼，大赛还设置了严格的理论和外语综合能力考核，综合检验参赛选手的业务素质和临场应变能力。
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比赛现场。广西新闻网记者 韩定宏 摄
选手们准备充分，个个使出浑身解数，充分发挥出专业水平，为评委和观众们展示了爱岗敬业的精神风貌，娴熟精湛的服务技能和规范标准的操作程序。选手们的精彩表现得到现场嘉宾的高度评价。外行看热闹，内行看门道，现场观众们也看得津津有味，不时传出阵阵掌声和惊叹声，现场气氛热烈。
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威宁酒店总经理卢嘉缅表示，职业技能大赛体现员工们爱岗敬业的职业精神和细致热情的服务意识。
通过本次技能竞赛，充分展示了威宁酒店公司员工过硬的专业技能，营造了“比、学、赶、超”创先争优的氛围，体现了员工们爱岗敬业的职业精神和细致热情的服务意识。公司领导对本次技能大赛的工作给予了充分肯定，对获奖的冠军们表示祝贺，希望员工们在今后的服务工作中，以获奖选手为榜样，学技术、学技能，争当技术标兵，进一步提升专业技能水平，塑造良好的个人形象和酒店形象。