“大辽味道”寻找金招牌辽菜烹饪电视大赛将起灶
12月20日，首届“大辽味道”辽菜烹饪电视大赛将在沈阳市与康平县内“起灶”。本次大赛的主办单位为沈阳市工商局、康平县人民政府与沈阳广播电视台。承办单位为沈阳市私营企业协会与沈阳市个体劳动者协会。执行单位为辽宁龙邦慧智传播事业有限公司。
本场大赛由辽宁省内的中国烹饪大师，辽菜泰斗——辽宁省辽菜研究会会长、沈阳市烹饪协会会长刘敬贤担任总裁判长。各组织单位代表及刘老十八弟子组成本次大赛评委团，为参赛选手指导、评分。入围赛：必点辽菜，耳熟能详的经典辽菜展示。记者从赛事组委会了解到，本次大赛的晋级赛菜谱为辽菜全桌宴，重在考察菜品的合理膳食与营养搭配。而决赛的菜品为“大辽盛宴”，要求菜品突出特色、创新与立意。
来源：沈阳日报
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