2017年重庆市渝东北生态涵养发展区厨艺技能大赛（决赛）在丰都举行
华龙网4月1日15时讯 3月29日--3月30日，2017重庆市渝东北生态涵养发展区厨艺技能大赛（决赛）在丰都举行，来自渝东北11个区县的42位名厨现场比拼厨艺出。出席本次大赛的有全总劳动和经济工作部部长王俊治、全国总工会和经济工作部劳动竞赛处处长康岳、全国总工会劳动和经济工作部劳动竞赛处主任科员栾松涛、市总工会副主席鞠飞、县政府县长罗成、县委副书记胡建川、县人大副主任，县总工会主席何蓉。本次比赛分笔试和实际操作，笔试和实际操作比分各占20%、80 %，实操比赛设置中式烹饪、盘饰、餐厅服务员摆台三个竞赛项目，餐厅服务员增赛才艺展示内容，每个项目分别设置一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，获得每个项目一等奖的选手，由重庆市总工会授予重庆五一劳动奖章。
比赛现场，大厨们纷纷亮出了自己的看家绝活，蒸、煮、煎、炸各色技艺轮番上演，切豆腐，炸全鱼，擀面，包饺子，无论是细腻的刀工，还是对火候的掌控都让人眼前一亮，中式烹饪佛跳墙，东坡肉，水煮牛肉等色香味俱全的菜肴齐齐亮相，特色小吃抄手，酸辣粉，重庆小面等，则充分展现了以麻辣鲜香著称的山城饮食文化，香气四溢的比赛现场让人食指大动、垂涎欲滴。
厨艺技能大赛决赛比拼中，来自渝东北11个区县的42位名厨，分成中式烹饪和特色小吃两个组别进行厨艺技能比拼，经过2天的激烈角逐，最终，丰都县和万州区的参赛选手分别获得了本次大赛中式烹饪组和特色小吃组一等奖。重庆丰都富利实业有限公司选手张传杰荣获重庆五一劳动奖章。 感谢分享，李老师太给力了！ 祝李老师周未愉快！ 希望李老师一如既往的支持我的工作！
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