网传“偷酒”员工已停职反省 广州酒家称今后加强员工管理
（原标题：网传“偷酒”员工已停职反省 广州酒家称今后加强员工管理_金羊网新闻）15日凌晨，广州酒家集团通过其官方微博第一时间回应称，白云店个别员工偷酒引起该事件，该店负责人已第一时间对顾客进行道歉和赔偿，也获得顾客谅解。广州酒家集团对此也十分重视，已成立调查小组对此事件进行彻查。
15日12时左右，广州酒家再次发表官方声明称，“目前直接当事人已经停职。针对该事件存在的诸多不实言论，甚至有不明身份人员冒充我司员工对事件进行不实评论，并发布伪造的聊天截图，请广大消费者不要信谣、传谣，我们也对恶意造谣者保留法律追究的权利。”
网曝视频指服务员偷酒
昨晚，微信等平台不断传播几段视频，其中分别被冠以《广州酒家偷摆婚宴的洋酒事件》（上、下）的两段视频尤为引人关注。
根据视频显示，当时桌上有多个茶壶，一位中年女子拿起茶壶，称其亲眼看到服务员将酒倒入茶壶中，并大声斥责服务员“偷酒”，而站在一旁的酒店经理连忙道歉赔不是。
其后，双方进行协商。该门店楼面经理提出赔偿两瓶酒或3000元，当事人不同意，并大声痛斥经理纵容员工“偷酒”，并称要报警处理。
而对于网络上有人称两位经理配合服务员“偷酒”一事，记者了解到，当时站在桌前面的两位经理正在第二天母亲节工作事宜，见到客人起哄才知道服务员“偷酒”一事。
5月15日凌晨2点40分，广州酒家集团通过其官方微博第一时间发布说明称，5月13日，有消费者在网上发出“白云餐饮店个别员工不当行为”的视频。对此，广州酒家集团十分重视，已成立调查小组对此事件进行彻查。事件发生后，门店经理以顾客利益为重，已经当面向顾客进行了道歉并作出妥善处理，也获得顾客的谅解。
网称偷酒者系老板女友，广州酒家称是谣言
随着事件的不断在网络社交平台上发酵，网上开始出现“偷酒者是老板女友”、广州酒家内部群截图，还有一份公告称对涉事员工开除，4、5月工资全额扣除等处罚的言论。
今天上午11点左右，记者来到广州酒家白云天极品店，记者看到店内营业状况并未受到影响。
广州酒家集团股份有限公司副总经理赵利平告诉记者，该事情发生于前天（13日）晚上，当事员工已向门店楼面经理写了检讨书并承认偷酒行为为个人行为。当晚当事员工与店面负责人已与婚宴主人达成赔偿协议，处理好整件事情。
对于网上传出一些关于广州酒家员工对话记录图片，赵利平称其为“造假污蔑”。“涉事门店店长是女性，涉事服务员也是个年龄较大的女服务员，关于他们关系的传言不攻自破。而所谓截图上500人的 内部群 也是假的，尽管我们广州酒家有几千名员工，但我们从来没有建立过这么大规模的微信群。还有 偷鲍鱼 的传闻——我们店里的鲍鱼是按个来卖的，真的偷了鲍鱼，消费者怎么可能不知道？针对这些谣言，我们目前已经与律师取得了联系，不排除下一步走法律途径。”赵利平说。
对此，15日12时许，广州酒家再次在官方微博上发布说明，指明“关于5月13日白云店事件，公司已根据调查情况进行严肃处理，直接当事人目前已经停职。同时，我们也关注到针对该事件存在的诸多不实言论，甚至有不明身份人员冒充我司员工对事件进行不实评论，并发布伪造的聊天截图，请广大消费者不要信谣、传谣，我们也对恶意造谣者保留法律追究的权利。”
婚礼新娘：不愿打扰 让事情过去
作为当天晚上婚宴的主角，新娘李女士不想再详细描述当晚事发的详细经过，“这件事过去就过去了”。网络上发酵的言论和各路亲友打来的问询电话让这位新娘不愿再把亲人推向舆论风口浪尖，“除了广州酒家之外，另一帮受害人也是她们。”
李女士及其家人已经接受了酒店的道歉和赔偿，希望外界不要再做无关的猜测和议论。“偷酒就是一个个人行为，”李女士说，“集团已经做出了处理，我们这边也已经接受了，就不要再追究这件事了。”
作为地道的广州人，李女士对这座城市有着有深厚的感情，“不希望外地人来到广州对广州酒家有负面的印象，这也是广州的形象。”
广州酒家：集团将全面检查 杜绝此类事件再次发生
由于昨晚网上“偷酒”的几段视频在网络上疯狂，广州酒家集团方面才得知此事。“当时管理人员也不知道，发现后急于处理事情，怕把事情报上来受到处罚，所以他们自己几个员工，包括偷酒的员工就给钱去赔了顾客，赔了8300块钱。”赵利平说。
赵利平介绍，15日上午，广州酒家集团紧急就事件开会，讨论针对涉事门店和员工的处理结果，及梳理门店服务流程。“我们其实一直对这类事件管理严格，要求员工必须在客人可视范围内的工作台倒酒，所以一旦员工有偷酒行为，很容易被顾客发现。我们是有史以来第一次接到这方面的投诉，因此我们也在反思如何将开酒服务进一步细化，比如是否要两名员工共同倒酒、互相监督，或者将倒酒权限上收至一定级别的服务员等。下一步我们会完善制度，整体提升服务水平。”赵利平表示，目前涉事员工已被停职处理，而门店经理因管理不力、未及时上报，也已被调动工作，涉事门店管理结构也将重组。
同时，赵利平表态，此次集团态度很明确，首先他承认公司管理可能还是存在有遗漏，包括员工的思想教育，并表示会调查清楚事件，严肃处理该涉事员工和该店有关负责人处理不当责任。下一步集团会举一反三，全面检查一次，包括酒水管理规范、日常管理规范，都会严抓。（金羊网）
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