家乡的槐树
作者 河南濮阳石油公司 赵耀现在,只要到饭店就餐,服务员就会推荐一道家常菜“蒸槐花”。吃到嘴里,有一股淡淡的清香。据说,鲜槐花要用开水煮熟后晒干,密封在袋子里,冷藏起来,到冬天蒸着吃。试想,外面大雪纷飞,屋内吃着只有夏天才能享受的“蒸槐花”佳肴美味,绝对会有不一样的口福。
在我儿时记忆里,村子北面的古漳河两岸长满了许多槐树。它没有杨树的挺拔,也没有柳树的婀娜,但是我对它的印象最深刻。
七十年代末,为了缓解生活拮据,父母利用空闲时间,在家里偷偷养了几只兔子。放学后,我们就去摘槐树的嫩叶喂兔子。待兔子养大后,卖掉换钱补贴家用。院子东面有一块空地,父亲开垦后,种了一些茄子、黄瓜、豆角等时令蔬菜,稍微改善改善那时蔬菜匮乏的生活。为了避免小动物“捣乱”,就在菜地的四周用槐枝扎起了篱笆墙。在扎篱笆墙时,我还不小心被槐针扎破了手指呢。
每年农历四月中旬,槐树开满了白色的槐花,远远望去好像一片片白色的云朵。花蝴蝶在槐花上面翩翩飞舞,小蜜蜂陶醉在馨香的花蕊内。散发浓郁清香的槐花令嘴馋的小孩子们“铤而走险”。记得有一次,哥哥领着我到村北生产队里的大槐树上摘槐花,哥哥不小心从槐树上掉了下来,半晌才缓过气儿。我用手捋槐花,被槐针深深扎破手指,疼得直掉眼泪儿。从此以后,我对槐树就没有了好感。
今年“五一”期间,和孩子在濮水公园游玩,看见里面的槐树上槐花盛开,空气中弥漫着浓郁的清香味。槐树林中的养蜂人对我说,现在的槐花蜜是最好的,槐花蜜色泽微黄、蜜质粘稠、芳味正、具有清淡幽香的槐花清香。槐花蜜还能去湿利尿、凉血止血,有舒张血管、降低血脂血压等作用,特别适合老年人食用。现在的槐花也很好吃,用它蒸菜馍,晒干蒸着吃,很香甜、很诱人。
日月如梭、白驹过隙。随着年龄的增长,我对槐树的感情也发生着剧烈的变化。虽然槐针令人讨厌,但是槐花、槐木的用途非常大。在生活困难时,槐花是救济老百姓春季年馑的唯一口粮。槐木还是一种质地坚硬的木材,用它打造的桌子、椅子,又耐用、又结实。
三十多年过去了,儿时不经意的经历,却成了断断续续的美好回忆。槐树朴实无华的个性,正是漳河两岸人民不屈不挠、甘于寂寞、无私奉献的精神写照。槐树虽然不起眼,但是很实用,在关键时刻能够“挺身而出”、“敢于担当”。
我爱家乡的槐树。 欢迎老师阅读!
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