苦菜的记忆
“行遍江南清丽地,人生只合住湖州”。草长莺飞,桃红柳绿,小桥流水,好一幅江南水墨画。时间如指尖的流水,来湖州已快三年了,趁着晴好的天气带着婆婆和儿子在小区周遭走走也是比较惬意的事情。突然儿子拿着一朵鲜黄的小花给我时,才意识到正是苦菜不负春光的绝佳时节。提起苦菜思绪便飞回到千里之外,在北方苦菜一般四月上中旬才繁盛起来,无论是田间、地头、路边还是堤坝上,都能看到鲜嫩的苦菜,她生命力极强,也极富营养价值。
苦菜又名蒲公英,味微苦,但是一种绝好的明目降火的野菜,还能降血压,生津养胃。想到这里,我热情高涨地跟婆婆说一起掏苦菜。我们便在草地上认真地寻摸起来,突然发现在喧嚣的城市中苦菜也是很愿意安家的。我和儿子吭哧吭哧的徒手挖起来,不一会儿就挖了一大堆,得意地向婆婆炫耀。而婆婆却浇了我一头凉水,说这不是苦菜。我仔细辨认起来,这种与苦菜极其相似的植物比苦菜茂盛,茎部有细毛,确实不是记忆中的苦菜。我有点慌神了,真假难辨,怕吃出问题来,建议全部丢掉。而婆婆却发扬神农氏尝百草的劲头来分辨,我既担心又暗暗佩服婆婆的果敢。婆婆放嘴巴里轻轻一嚼淡淡地说:这个有苦味,是苦菜。
而我却感叹地域的差异性,在家乡我闭眼找苦菜都不带走眼的,而在这里我却方寸大乱,找到一个就要让婆婆过目,然后才安心地放入手提袋中。
婆婆犹如农家时的样子,坐在马路牙子上精挑细选好后,便回家制作,简单焯水后进行凉拌,或者弄成团子都是美味。
吃着久违的味道,味蕾极大满足,而我心里却翻腾着。苦菜,在过去是救命菜,儿时我们掏了来喂猪,长大后苦菜登上了大雅之堂,成为一道“抢手菜”,我记得当时流行着“有钱人到饭店吃苦菜,没钱人在家吃苦菜”。现已身为人母的我,苦菜却是儿时挥之不去的美好记忆。现在还会带着孩子拿着蒲公英轻轻一吹,幻想着飞散的种子能开辟一块新天地。
小小的生命,处处生长,用谦卑的态度观察这世界。刚探出脑袋便回馈人们珍馐美馔,团团黄花静静地装点世界,一头白发勇闯天涯、四海为家。真是一花一世界,我多么希望自己也是那脚步坚定、思想自由、激情满怀、不畏艰险的蒲公英呀,一阵风,一颗种子便能营造出自己的灿烂和辉煌。
作者:陈骞 您好!感谢好文章。
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苦菜的记忆总是那么的纯真
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