夏日黄昏的一锅汤
作者山东淄博石油分公司王颖十四岁的那年夏天,清晨上学的路上,巧遇我的英语老师,一同前行。聊着天气,聊起夏日低落的食欲,她说她喜欢喝西红柿汤,煮上一大锅,一家人呼呼啦啦喝上一通,大汗淋漓,可谓痛快之极。斯时年少,世界在我眼中非黑即白,连酸甜苦辣都是纯粹的,最不爱西红柿汤那酸甜混杂的味儿,便只是笑笑,并不附和。
很奇怪的,她关于西红柿汤的那番话,却深深烙在了记忆里。几乎在成年后的每个夏天,都会想起她描述的那一锅汤,那“呼呼啦啦”喝汤的动静,仿佛那一家喝汤的人,就在我眼前。
母亲也做西红柿汤的。盛夏的黄昏,于院中大槐树下,将冒着热气的一锅汤端上桌,在蝉的嘶声长鸣中举勺伸进锅里,也是喝得呼呼啦啦,出透一身汗。只是我喝得很少,怕热嫌烫是一方面,更因我一贯挑嘴,满锅里起伏的尽是西红柿,难觅鸡蛋的身影,提不起兴致。
煮过的西红柿依旧色泽鲜艳,只是打入的鸡蛋太少,起不到点缀的作用,汤再浓,满口充斥的,也只有西红柿的味儿,我不喜欢。倒是更加清汤寡水的黄瓜汤,还能勉强对我的胃口。所以,记忆里的西红柿汤,于我而言,只是那个年代的一枚标签。标签里,袅袅上扬的热气里,有蓄势待发的蚊子振翅的声音,还有一种叫杜吉了的小蝉,拉弦一样的吟唱。
喝过西红柿汤的大人们,在夏夜里摇着蒲扇摆龙门阵,我便早早爬上床,在凉席上烙饼一样翻来覆去,不知不觉也就睡去了。
旧时夏日场景,渐由重重叠叠的影像变成一幅黑白剪贴画,那是一锅冒着热气的西红柿汤。
不知我那时是否许下过心愿,待长大后再做西红柿汤,一定要加进去很多鸡蛋,让鸡蛋的浓香盖过西红柿的酸甜。
都说汤水养人,我却偏不爱喝汤,自小到大,一贯如此,所以那锅“加了很多鸡蛋”的西红柿汤,我竟是在多年以后才实践的。
只是再也喝不出从前的味儿。与鸡蛋多少无关。是岁月改变了西红柿的味道。
岂止是西红柿的味道变了,各类果蔬,都难寻旧时味道。化肥农药打造果蔬的好卖相,却是以失去原有的味道为代价的。人也越来越聪明,不复从前的淳朴。
越来越怀念那锅汤的味道了。酸酸甜甜,味道浓郁,多好呀!为什么当时就不肯多喝一些呢?
幸好不是彻底拒绝,让味蕾得以记住了那种酸甜的味道。 感谢分享,赵老师太给力了! 感谢分享,赵老师太给力了! 转帖、回帖辛苦,问好老师!
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