比赛!研讨!红酒文化穿越千年流淌两岸职工间
今日,第二届海峡两岸职工葡萄酒品酒师大赛暨"一带一路"葡萄酒文化研讨活动在厦门市现代物流园区建发园隆重开幕!http://p1.qhimgs4.com/t013fbb8db6dbbfa0c8.webp金沙流动,大赛启幕!
http://p1.qhimgs4.com/t0144f505ae06ac3540.webp市委常委、市总工会主席倪超,厦门自贸区党工委副书记、工会主席林树溪,市劳动竞赛委员会副主任、市总工会副主席陈超英,市总工会党组成员、经审会主任蔡志凯,厦门自贸区党工委委员、象屿保税区管委会副主任马自力,海峡两岸劳工发展交流协会执行长苏明政,福建省总工会港澳台办主任张元闽等领导共同出席开幕式。
http://p2.qhimgs4.com/t01ea56f8b1c532ea9b.webp鎏金启动台,为大赛拉开了帷幕!
http://p0.qhimgs4.com/t01a9c0c2de251f3adb.webp陈超英
"厦门作为最早开展进口酒贸易的口岸之一,随着'一带一路'战略部署,厦门自贸区葡萄酒产业的发展迎来了大好时机。希望两岸业界技术高手携手锻造工匠精神,使两岸职工交流不断向更宽领域、更大规模和更深层次推进!"
"希望通过本次活动,构筑'一带一路'新网络,搭建两岸和中西方葡萄酒业深度交流合作平台,促进葡萄酒品酒师行业规范化、专业化、成熟化发展。"
http://p2.qhimgs4.com/t01873129cfdc852bc7.webp马自力
http://p0.qhimgs4.com/t011c557263ce6b9827.webp苏明政
"两岸青年职工是两岸的未来,通过举办葡萄酒品酒师大赛增进两岸青年职工的交流,推进两岸葡萄酒行业健康发展。"
"在古代,来自西域的葡萄酒和来自中国的夜光杯在丝绸之路上完美相遇,于是就有了'葡萄美酒夜光杯',如今世界的葡萄酒在亚洲,亚洲的葡萄酒在中国,相信未来中国的葡萄酒在厦门!"
http://p2.qhimgs4.com/t01aeedf1412de18a4a.webp蔡志凯
http://p2.qhimgs4.com/t017b665f12a95ff805.webp倪超与台湾嘉宾交流,了解两岸葡萄酒文化
活动由两场重量级大赛和一场文化研讨会组成
快搬好小板凳
小编带你直击现场!
part1
两岸顶尖红酒选手巅峰对决
①5分钟内,开启起泡酒并提供服务
http://p1.qhimgs4.com/t019b9a46608d2dfea8.webp②餐酒搭配,选手为三道闽菜选择正确的葡萄酒。(▼图为大陆选手)
http://p1.qhimgs4.com/t0197940880fda6fedd.webp③开酒醒酒和侍酒服务。(▼图为台湾选手)
http://p0.qhimgs4.com/t01934dc68f0001b262.webp专业严谨、精彩绝伦的比赛
让所有现场人员大饱眼福,连声赞叹!
http://p2.qhimgs4.com/t01b99b22b46504eecc.webppart2
第二十三届职工技术比赛葡萄酒盲品大赛
本次大赛分理论知识考试和实操品鉴比赛(盲品大赛)两阶段举行。
http://p2.qhimgs4.com/t01ff2446b816eff816.webp经过理论培训考试之后,方可进入葡萄酒实操品鉴比赛。
24进12
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http://p1.qhimgs4.com/t01db2655d3e26437cf.webphttp://p0.qhimgs4.com/t01b2a92f6c07c3f145.webphttp://p1.qhimgs4.com/t010ccc40a5d76812a2.webphttp://p0.qhimgs4.com/t01bcaecfe2767253b3.webp一看、二闻、三品,连续的几个动作下来,选手基本就能判断出葡萄酒的年份、品种、产地等重要信息。
http://p2.qhimgs4.com/t011d1dc09704a679a3.gif台下的观众表示惊呆了!
http://p2.qhimgs4.com/t011caec2efad07db28.webp经过两轮激烈的淘汰赛,冠军诞生啦~~
http://p1.qhimgs4.com/t018ff316fddd2d82f8.webp李家杰(图左)来自厦门格兰会法餐厅品酒师,荣获本届职工技术比赛葡萄酒盲品大赛第一名,这是他第二次参加这个比赛。
"
经过一年多的积累,品尝了更多的酒,对自己的信心也逐渐增强,比赛的过程很激烈,但收获也很多。
"
http://p0.qhimgs4.com/t013743759d9503b30e.webp前六名获奖选手与领导合影
part3
一带一路葡萄酒研讨会
"举杯醇厚细腻间,悠悠岁月两千年。"打开时间的卷轴,不只是沧桑,更多的则是历史文化积淀。
以绿色、健康、融合为理念举办一带一路葡萄酒文化交流研讨会,在两岸及中西方葡萄酒文化的交流碰撞之下,共谋葡萄酒行业发展新机遇。
http://p1.qhimgs4.com/t016dcb0ebffea0c397.webp参与交流的嘉宾既有来自国外的米其林星级厨师和加州大学专研葡萄酒的教授,还有对岸台湾及厦门的葡萄酒品酒大师。
各位嘉宾深入浅出,各抒己见,站在时代的浪尖为葡萄酒文化交流碰撞出激情的火花。
最后来张大合影~~
http://p2.qhimgs4.com/t01dd05521614d55524.webp本次活动由厦门市总工会、厦门自贸区管委会、海峡两岸劳工发展交流协会主办,厦门象屿集团有限公司、厦门国际酒业运营中心有限公司、厦门自贸区商会、厦门建发酒业有限公司、厦门酒业专卖局、厦门市商业联合会酒业同业公会、厦门市职工交流中心协办。
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