和平区举办名师名徒厨业大赛
名师们现场展示厨艺 摄影 王彩丽本报讯（记者王彩丽）9月15日，和平区十三纬路沈阳炊具城门前红旗招展，来自全区调酒界和咖啡界的30名高手齐聚一堂，一决高下。
和平区商业集群工会联合会以中国（沈阳）首届东北厨具酒店用品文化节，在和平区十三纬路禾丰炊具交易中心举行为契机，结合行业特点、职工从业实际，依托和平区商会，在全区烹调、西点、咖啡调酒行业中，各推选出30名优秀选手，于9月12日至9月16日在文化节活动现场（室外），开展了“名师高徒厨艺大赛，西餐烘培比拼，咖啡、调酒博弈”等技能竞赛和艺技展示。以此提升职工岗位技能，展示职工艺技风采，拓宽职工就业渠道，促进行业升级发展，汇聚行业力量，吸引企业交流合作，展示和平区开放包容的国际化营商环境。
在咖啡师技能比赛现场，来自和平区的咖啡企业及咖啡店的参赛选手，以及咖啡爱好者们，穿着工作服，磨粉、压粉、萃取、拉花……动作娴熟，将咖啡的醇美演绎得淋漓尽致。在调酒师技能赛场，有的创作让小酒台顿时呈现出梦幻般的感觉，还有一些鸡尾酒一杯调出了七八层颜色，吸引了众多行人驻足观看，并用手机拍照。
来源：沈阳晚报
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