重庆有圆人火锅入围中国第六届创新创业大赛复赛
经过报名、初赛、复赛、决赛等环节，历时半年，8月22日晚，第六届中国创新创业大赛（重庆赛区）暨第三届重庆市“高新杯”众创大赛决赛落下帷幕。重庆作为中国创新创业大赛的重点区域，已开展三届创新创业大赛，发现了一批优秀创业团队，培育了一批高成长性和高技术企业，越来越受到社会认可，成为了重庆推动创新创业的重要平台。据悉大赛于今年4月26日启动，共动员该市577家企业报名参赛，比2016年企业组报名数量增长了92%，于8月22日落幕，48家科技企业入围决赛，其中重庆有圆人火锅作为唯一的“互联网+餐饮”企业入围中国第六届创新创业大赛复赛。
人脸识别图像技术、真空管道磁悬浮物流系统、用于治疗偏头痛的可穿戴设备……本次参加第六届中国创新创业大赛的企业基本被互联网、高科技、新能源、IT 等企业抢占了先机和风头，重庆有圆人火锅作为唯一一家来自餐饮服务行业的本土品牌企业，却凭借“好火锅在线教育平台项目”一路历经海选、初审、预赛并最终进入复赛。一路披荆斩棘，义无反顾，虽然最终无缘总决赛，但从中不难看出传统餐饮企业在发展的路上，对创新的渴求和希望，对发展的思考与努力，对未来的敬畏和尊重。
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在复赛的答辩环节，有圆人火锅创始人刘华与评委就现代餐饮品牌建设与火锅企业建设安全火锅事宜进行多次的碰撞和交流，赢得掌声不断。刘华在现场强调，中国的餐饮企业应该学习德国与日本的“工匠精神”和追求“百年老店”的经营理念，在品牌建设和短期盈利的天平上学会平衡和做减法，在食品安全上要做诚信企业和良心企业，刘华认为，一个企业的底线其实就是企业创始人的底线，如果没有对生命的敬畏和对人性的尊重，再好的生意都只是昙花一现，不可能有持续的创造。
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在互联网+时代，刘华认为，虽然目前有圆人火锅是一家新兴的重庆火锅品牌，但只要坚持食品安全第一，客户体验为先，在重视火锅味道的前提下，平衡好员工、顾客与社会的和谐与统一，一定能将有圆人火锅建设为一个真正的重庆餐饮品牌，一个走出重庆面向世界的餐饮品牌。在众多高科技项目激烈竞争下，虽然未能进入决赛，但借道“互联网+餐饮”的商业模式，有圆人火锅项目受到众多评委和选手的一致好评，我们也相信重庆有圆人火锅能实现0到1的转变， 实现火锅餐饮行业的转型升级战略。
据了解，作为我市规模最大、规格最高的大型创业赛事，三年来，该比赛已累计收到参赛项目2235个。数据显示，前两届共有63个项目进入全国总决赛，帮助项目创业者获得了超3亿元的创业投资和5.5亿元的贷款授信总额，为大赛获奖企业和团队提供了1.5亿元的奖金及扶持资金。
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