塘鲺粥
文\茂名石化 陈荣辉感觉自己就像是掉进了眼前足足有十多米深的大池塘，朋友用来养殖塘鲺的池塘，哪怕用肉眼仔细打量身上的衣服全是干的。透心凉的失望仍是让我感觉身心湿透了。
又是一次空手而归。而一次我提前精心做足了准备，学习了爱人专门在网上搜索的关于塘鲺的习性，性喜成群，贪食，主要摄食动物性饵料料。我买了一大块猪肝，切成了一小块小块的作为垂钓的鱼饵，却没有一条塘鲺上钩，“怪我技术不佳？”一心以为有鱼上钩了，激动的我收线时将钓鱼竿甩到塘边的紫荆树上，引起了围观垂钓的朋友们的一片笑声。另一头，好友莫师傅和莫师傅的爱人蓉姐，坚持用蚯蚓作鱼饵，已分别钓起了一条塘鲺。
“带着问题生活是一种理性的选择。”耳边传来了爱人的安慰。
“走，吃塘虱粥去！”眼见天色已黑，肚子开始饿得咕咕叫。数了数总共钓了八条塘鲺，眼前浮起了一碗美味无比的塘鲺粥。那是小时候爱的味道，是在农村的妈妈给在农村长大的我及弟弟补身体，精心熬的塘鲺粥。塘虱是调皮爱玩的弟弟从村时的池塘里捉来的，我怕塘鲺粥的那股浓郁的腥味，不敢多吃；但是，弟弟却是特别喜欢，吃得特别欢，弟弟的个子长得比我高，身体也特别棒，弟弟一名退伍兵。
塘鲺的营养价值较高，具有滋补，敛肌活血等作用。
有多久未吃过塘鲺粥了？好久了，快二十年了。身边响起了同样的问号及回答。嘴角笑眯眯，咧开了大嘴巴，“太滑了，像蛇，我不敢捉！”准备宰杀塘鲺时，盯着塘鲺的形状：半部呈圆筒形，后半部侧扁，头宽扁，体表光滑无鳞，口稍下位……众人惊呼出声。“不怕，我来！”胆子特大的蓉姐挺身而出，塘鲺本身就是“强中自有强有手”的问话，《本草求真》说：“塘鲺鱼形似鳅，腮下有二横骨能刺人”。它利用自身的优点，好几次从蓉姐的手中逃脱了出去，又被身手敏捷的蓉姐及时捉了回来。
吃塘鲺要艺高人胆大才行！旁边观看的我，对塘鲺充满了敬畏，看了看自己协助宰杀时，被塘鲺咬伤粘着止血贴的大拇指，感慨不已。
现场所见，蓉姐手起刀落间，塘鲺开肚，去内脏，切成薄片，加点生粉，花生油拌好待用。已提前煲滚好的白粥，加上药材当归除去除塘鲺的腥味，将拌好的塘虱肉放在煲里煲滚两分钟，洒下少许花生油，一大锅美味的塘虱粥新鲜出台了。
捧着碗，大家吃得津津有味，连连说：“好吃，真好吃！”“直面它，解决它，解决不了就放下它，把它打包放在心灵深处，和平共处一生。”塘虱粥的香气充斥着心灵的每一个角落，吃着一碗热乎乎的塘鲺粥，身心舒畅无比。 欢迎老师阅读！
页:
[1]