故乡的糯米酒
文\江汉油田 连金迪“喝口糯米酒吧！暖暖身。”晚饭时，母亲将一盏烫热的糯米酒递到我手上。从故乡返回时，小姨执意让我们将这壶糯米酒带上。这两天天气寒冷，母亲每天晚饭时都会烫上一盏酒来驱寒。端起温热的糯米酒，小酌一口，顿时一种熟悉的味道，那份沉淀于灵魂深处的暗香暖流，一下涌上心头。
在温州老家，家家户户都有做糯米酒的习惯，过去能顿顿喝上糯米酒就是一种奢侈。在那个物资匮乏的年代，每个家庭都不富裕，可无论条件多么不好的家庭，每年也都会买上十几斤上好糯米，一年里会酿上几次糯米酒。家乡人认为糯米酒是大补食品，老少皆宜，不仅有活气养血、强身健体的功效，更是产妇补气养血的佳品。
春耕时节，家里的男劳动力在田里忙碌了一天，回到家里，家里的主妇就会煮上一大碗糯米酒，给家里的男人补充营养和体力。家里如有待生产的孕妇，这个家庭必定会准备上一大罐的糯米酒，在产妇坐月子期间每天煮上一碗有酒糟的糯米酒，在热气腾腾的米酒里面卧上几个荷包蛋，放上红糖和两三颗桂圆红枣，让产妇恢复元气和体力。
糯米酒清冽甘甜，酒糟更是浓香味酣。在那个缺食少穿的年代，美味的糯米酒对孩子来说，有一种勾魂的诱惑。当左邻右舍家的糯米酒发出诱人的香甜味时，刚学会走路的我，就会头顶着个小碗，站在有酒香的邻居家门口，用小勺子敲击着头顶上的小碗，邻居看见我都会笑着抱起我，给我盛上满满的一碗糯米酒。一次，母亲去邻居家借东西，而我趁母亲不在，爬上自家的酒罐边，用长长的勺子偷吃浓香的酒糟、畅饮甘甜的米酒。等母亲从邻居家回来时，发现小脸通红的我，已经醉倒在酒罐边。现在每每大家回忆起我小时候的顽皮，脸上都挂满盈盈的笑意。
在我七、八岁的时候，随父母回老家探亲，热情的亲戚们都会用糯米酒来招待我们。那时，家乡的习俗是在正餐前请你吃一小碗的糯米酒，招待我们时，有的是在糯米酒里面卧上几个荷包蛋、有的是在酒里煮上几个汤圆、有的是煮上几个桂圆、葡萄干、红枣等，喝上一小碗表示你接受了他们的心意，感受到他们的热情。每天早上起来，我们就被好客的亲戚请去吃米酒，吃完一家一出门又被另一家拉走，一天里要吃上上十家，糯米酒虽然好吃，但是小小的胃实在承受不住太多的热情，直到我的胃将这些热情喷涌出来，可糯米酒甘甜的滋味，已经永远烙印在童年的记忆里。
一杯热酒，一指流年。一切熟稔的久违的，一切清晰的遥远的，都在我的梦里泊着，从未老去。故乡的糯米酒，让我沉醉，让我欢欣，让我搁浅在旧时光里，不愿醒来。 感谢赵老师的分享！
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