秋日拾栗
文\浙江石油丁潇潇十月,秋风佛起,裹挟着金桂馥郁的香气,山间颗颗板栗已经成熟。高高的栗子树上结满了果实。在一片青葱的林间增添了一抹翠绿,给斑斓的秋色画上清新的一笔。
对板栗的喜爱,从在街头闻到糖炒栗子香气的那一刻开始。秋日清冽的晚风吹来,送来了小贩售卖板栗的一阵阵浓郁的香气,甜甜的味道弥散在秋日清凉的空中,喉间咕噜咕噜地不停吞咽着口水。
“等等,等等我……”一边叫喊着,一边马不停蹄地追上小贩。从炒锅中一勺一勺装进小袋,袋口还热腾腾地冒着气。小手轻轻一佛,舌尖上的味蕾完全绽开,牙齿轻轻一咬,栗子开了口,绵绵糯糯的肉一口一口一下子在舌尖绽开,如柔软的秋风,温暖而又清冽。
板栗树一般生长于山间,藏匿在层层叠叠的山峦,融入一片青葱翠绿之中。待到秋风飒起,准备好长长地竹竿兜子,小竹篮子就可以上山采摘板栗。一颗颗饱满的绿水的果子,带着茸茸的小刺,隐隐约约的能看见已经裂开躲在绿衣里的板栗。拿起竹竿,瞄准目标,用竹竿使劲地捶打,直至树上的板栗掉落。我就是躲在奶奶身后拾板栗的小孩。
从一堆杂草落叶中,寻找四处散落的板栗,在不经意间发现那棕黄铮亮的小眼盈盈地笑着,像发现躲在大自然中的宝贝。一颗一颗,不断寻找,这是山间最好玩的乐趣。满满一箩筐,一步一步挪下山。
拾回家后的板栗,开始最有趣的环节。从满满竹筐中倒出,散落一地。然后拿出各种工具,锤子,板子,使劲开始拨板栗,敲敲打打,最后用上双脚,蹦蹦跳跳挤挤,使出全身力气,褪去绿莹莹的外衣,剥出一个个饱满的颗粒。
剥开薄薄坚硬的外壳,金黄的栗子肉露出来,圆润而又可爱。跟着嫩嫩的肌肉,来一碗板栗烧鸡,鸡肉的鲜滑搭配板栗的香甜,香甜软糯,温暖了整个清凉的秋日。 感谢老师分享!
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