回忆70年代农村吃饭场景
回忆70年代农村吃饭场景刘永军
随着人们生活水平的不断提高,大鱼大肉的吃腻了,窝头、野菜饺子成为人们忆苦思甜生活方式。现如今,朋友、同学聚会,最常听到的一句话就是:“真不知道要吃什么……”生活条件越来越好的今天,吃什么?却成为人们发愁的事情。
我是个70后,出生在农村,童年的时光在农村度过,70年代,在那个物质贫乏的年代里,能吃饱饭填饱肚子就不错了,没有大鱼大肉的吃饭的场景,在我的记忆中,小时候,人们吃饭是这样的场景。
生活在新时代大都市的人们,每天为了生活而忙碌工作,下班回家后,由于生活居住空间的限制,住在高楼大厦里,很少有串门的习惯,将历史向后看50年,那时候,真的可以说,远亲不如近邻,孩子是百家饭长大的,左邻右舍比亲人还热情,今天这家有猪肉让你来一块,明天那家有鸡让你尝一口,就是这样的乡里乡亲。
春夏秋冬,无论是早中晚饭,家家户户左手端碗,右手拿着加咸菜的窝窝头,边走边吃,或是坐在门口的空地上,边吃边聊着家长里短,虽然日子贫穷,但生活还是过得有滋有味儿。
在那个物质贫穷的年代,零食没有那么五花八门,记得小时候,在峰峰矿区峰峰矿务局通二矿(现为峰峰集团通顺公司)工作的父亲每次回家,捎回家好多矿上食堂的烧饼,就会给邻居送一些,邻居家的孩子们没吃过烧饼,见到烧饼后吃的可香了,那时,农村人都有菜地,蔬菜还是卫生无公害,饮食也没有那么多的讲究,吃饱穿暖,就是幸福的生活。
在那个贫穷的年代,吃顿饭,还能串好几家门儿,串门是一种习惯,还是一种正价邻里间感情的方式,说起吃饭,那时候,农村家家户户都是睡土炕,屋里盘一个烧柴火做饭的灶台,灶台烟道与土炕连通,灶台有两个作用,一是可以用来做饭,二来冬天烧火做饭晚上可以取暖。农村家里孩子们多,饭菜都抢着吃,能吃上一点荤菜、吃上一次鸡蛋,孩子们就会高兴上好几天,由于生活条件的拮据,一碗面条汤,“哧溜、哧溜”的吃掉,就是一种幸福。
在那个贫穷的年代,一家人吃的清贫,但热热闹闹,而现在,人们生活富裕了,不愁吃不愁穿,饭菜变好了,可农村端着碗边走边吃的吃饭场景,那种能吃饱填饱肚子的感觉,再也找不回来了,留给人们的只有难忘的回忆,那时候,饭菜很香,日子很甜。
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