zj66 发表于 2021-8-9 19:51:22

【美食展示十三】粉皮

粉皮的做法：
1.土豆淀粉，水，对成糊状。2.准备出一个不锈钢盆，盆要比锅小的。3.锅里放清水烧开。4.把勾兑好的淀粉放到不锈钢盆里，铺满盆底。5.放入已经烧开了水的锅里，盆在水上面，让盆里的面糊干了。6.然后用锅里的热水把干了的面糊烫一下，烫过之后就看不见面糊了。7.把盆拿出来立刻放到冷水中，用筷子顺着盆壁沿着盆底往上一挑。8.一张粉皮就出来了。

ZX68 发表于 2021-8-9 23:34:41

不错啊！
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