糙米茶要做对
平时喝糙米茶的好处多,能清血管和分解胆固醇、利尿利便、缓解便秘、调节肠胃,那怎么做、怎么喝能最大限度地体现其保健作用呢?糙米的营养价值比较高,能够直接泡水喝,泡水以后余下的糙米,还可以直接吃下去,能为身体补充营养,并能预防“三高”,对身体健康极为有益。
糙米茶的做法比较简单,将事先准备好的糙米放到锅里炒(不需要放油)一下,将糙米翻炒到黄褐色就可以了,然后将糙米捞出来,在锅中放8碗左右的水,煮开后放入之前炒过的糙米,然后立即把火关掉。静置5分钟左右,把糙米过滤掉之后,剩下的就是糙米茶了。
需要注意的是,茶和糙米茶两者饮用的时间要在15分钟以上,另外也不建议和牛奶一起冲泡饮用。
马静(据《生活晚报》)
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