【美食展示318】砂锅刀削面

zj66 发表于 2022-8-18 12:37:10

做法：
1.面粉加食盐，食盐的用量可以按面有咸度为宜，和面可以稍微硬一些，这样方便刀削。

2.油菜、西红柿。

3.嫩豆腐。

4.葱、姜。

5.刀削面用的刀具。

6.取砂锅，放入肉片。

7.加入水，放入火锅底料。

8.放在炉火上炖，可以多炖一会。

9.把面对着砂锅用刀削进去，面熟端起食用。

ZX68 发表于 2022-8-18 15:49:41