初卫平 发表于 2013-10-7 15:21:24

金秋要喝“金粥”

             金秋要喝“金粥”

    秋季天气逐渐变凉,如何预防疾病,调节自我情绪,按照我往年的养生经验,又该是喝粥的季节了,因为喝粥能润肺通便、养心安神、预防疾病,提高自身的免疫能力,喝粥,俨然已经成为我秋季养生的最佳手段。
    我最喜欢喝小米粥,但是配料比较多,我把小米、南瓜、大枣放在一起消火熬煮,大约半个小时的时间,香喷喷的粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。口感极好,营养也非常丰富。我查阅了相关资料发现,南瓜富含有胡萝卜素,维生素B2,玉米降压降脂,大枣还可以补血,熬出的粥金黄色的,色、味、香俱佳,可谓是秋季养身的最佳食品。

煤缘 发表于 2013-10-7 15:29:44

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