沩水云飞
发表于 2013-11-22 09:23:17
三、家常豆腐
材料：豆腐、大蒜叶、鲜红椒、酱油、盐、糖、鸡精、淀粉。
做法：
１、将豆腐切片，锅中放水，大火烧开，将豆腐焯一下。
２、倒入油，烧至６成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出油备用。
３、起锅，放大蒜叶和鲜红椒，炒出香味后，然后再放入豆腐片。
４、随后倒入一点点老抽、少许糖和少许盐，继续翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可。
沩水云飞
发表于 2013-11-22 09:25:20
四、豆辣爆猪肚
材料：白煮猪肚５００克，青椒、蒜苔、鲜红椒２５０克，姜豉、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
做法：
１、将猪肚切成片；鲜椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。
２、炒锅注油烧热，下入蒜苔煸香，放入肚片翻炒几下，加入鲜红椒、姜豉、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
登高的温石
发表于 2013-11-22 10:00:24
哇塞！铁祥老师的拿手好菜闪亮登场！大家快来品尝吧！
纤手香凝
发表于 2013-11-22 13:39:05
美味佳肴也上来啦，真不错，登记成功的 人可以开始学做饭啦。
登高的温石
发表于 2013-11-24 18:35:31
引用第13楼纤手香凝于2013-11-22 13:39发表的:
美味佳肴也上来啦，真不错，登记成功的 人可以开始学做饭啦。 p_w_picpath/back.gif
嗯，付美女这个思路不错，登记成功的需要过材米油盐的日子了~~~
cmfrjtly
发表于 2013-11-24 18:50:39
看见也感受到味道了.不错~
登高的温石
发表于 2013-11-25 13:57:02
回 15楼(cmfrjtly) 的帖子
非常感谢罗老师支持和鼓励哦~~~~~~~
登高的温石
发表于 2013-11-25 13:57:23
【家常烧桂花鱼】将鱼收拾洗净斜切花刀。锅中放油加花椒和葱姜蒜炒香，加冰糖、生抽、料酒、醋、盐和水煮沸，加入桂花鱼盖锅用大火煮大约20分钟至汤汁较少时，将鱼盛入盘子，在鱼身上撒上彩椒丝和香葱段，并把锅中的汤淋至鱼上即可。
登高的温石
发表于 2013-11-25 17:35:55
欢迎大家提供美食素材~
登高的温石
发表于 2013-11-26 09:28:25
【杏仁提子麦片粥】1.水煮沸，调小火，放少许盐，边搅拌边倒入麦片，一边搅拌一边煮1分钟；2.盖上盖子从火上撤下，冷却2～3分钟；3.以自己的喜好适量加入牛奶，并放入提子、杏仁片和蜂蜜，也可以加入喜欢的水果，简单营养美味。