胡云峰 发表于 2015-4-15 15:09:54

中国饭局


中国历史上最著名的饭局可能就是鸿门宴了吧,假如项庄舞剑杀了沛公,也便没有了后面的大汉王朝。另外几大著名饭局里还包括曹操与刘备的煮酒论英雄、杨玉环的贵妃醉酒、赵匡胤的杯酒释兵权等等,可惜当年没有摄影术,后人只能想象当年的场景了。有影像记录的饭局从清末开始。

胡云峰 发表于 2015-4-15 15:11:22


晚清,男人们围坐在桌子周围吃饭。这是一张在照相馆里摆拍的“饭局”,看穿着不像是寻常百姓,至少也是自己做生意的小商人或者比较富裕家庭的子弟。

湖北三鑫黄国强 发表于 2015-4-15 15:28:39

这是中国特色文化

胡云峰 发表于 2015-4-15 15:41:25


清代满族女子的聚餐,按照满族的规矩,女人是不能同男人同桌吃饭的。这张图,从发饰上看,中间右边这位女性的身份地位较高,她梳着满族上层妇女最经典的“二把头”。供图:FOTOE

胡云峰 发表于 2015-4-15 15:43:10


上世纪30年代,张学良(面对读者正中)参加的一场饭局,吃客身后有“未成功”字样,可能是孙中山遗训:革命尚未成功。由此判断,参加饭局的其他人应是国民党人士。供图:FOTOE

胡云峰 发表于 2015-4-15 15:44:43


1941年,蒋介石、宋美龄、戴季陶、孙科等人在庆祝“新生活运动”7周年的宴会上,吃得挺素。“新生活运动”以“全民军事化训练”为最重要的目的,蒋介石说当时一般国人“吃饭坐的坐,站的站,蹲的蹲!餐具零乱,吃饭以后弄得菜汤饭屑狼藉满地……”,简直“和野蛮民族一个样”

胡云峰 发表于 2015-4-15 15:45:25


1944年,林彪在延安欢迎美军观察组的招待会上。当年7月和8月,美军观察组18人分两批乘飞机到达延安。那时,美军官兵的早餐很简单,每人两只油煎鸡蛋、煮红萝卜、油炸土豆片。延安的师傅们也为美军烤制“延安鸡”和肉饼、面包。摄影:Harrison Forman

胡云峰 发表于 2015-4-15 15:46:19


1945年,重庆和谈期间,蒋介石和毛泽东在一次宴会上互相敬酒。毛泽东到达重庆的当天,蒋介石设宴款待,他特意准备了几盘掺有辣椒的菜。由于担心毛的安全,周恩来跟重庆方面强调:不许给毛泽东吃独食,搞特殊。别人敬毛的酒,周恩来统统代喝完。摄影:Jack Wilkes

胡云峰 发表于 2015-4-15 15:47:28


1948年4月22日,宋美龄邀请到重庆参加国民大会的全体女性国民大会代表喝下午茶。蒋介石和宋美龄请客吃饭是常有的事,但往往有些人出来后说吃不饱。宋美龄的厨房里的酒肉都是按少量、吃新鲜配置的,她喜欢吃烤鸡和猪排。供图:FOTOE

胡云峰 发表于 2015-4-15 15:48:18


1951年3月,为庆祝中央人民政府副主席张澜八十寿辰,中央人民政府委员会特设宴会欢庆纪念。刘少奇在宴会上致辞。
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